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ERGO 140 - Data sheet

ERGO 140 - Data sheet

Resumen del catálogo de productos
Especificaciones del Varimixer ERGO140:
  • Capacidad: 140 litros.
  • Material: Acero inoxidable.
  • Potencia: 7.500 W.
  • Voltaje: Trifásico, 400 V, 50 Hz.
  • Peso neto: 500 kg.
  • Dimensiones del producto: 2057 x 863 x 1372 mm.
Características Principales:
  • Bajada automática del perol: Facilita el escurrido de mezclas.
  • Elevador eléctrico: Permite manejar peroles grandes de manera ergonómica.
  • Altura de trabajo ergonómica: Facilita el cambio de herramientas sin esfuerzo.
  • Protección de seguridad extraíble: Hecha de acero inoxidable, fácil de limpiar.
  • Higiene y limpieza: Superficies de acero inoxidable, lavables según norma IP53.
Opciones y Modelos:
  • Versión para uso marino: Acabado de acero inoxidable, protección IP54.
  • Protecciones de seguridad: Con y sin certificado CE.
  • Herramientas de serie: Incluye batidor reforzado, pala de aluminio, y gancho de acero inoxidable.
Capacidades de Mezcla:
  • Batidor: Claras de huevo (7 l), crema batida (35 l).
  • Pala y perol: Puré de patatas (76 kg), pasteles (77 kg).
  • Gancho: Masa de trigo (70 kg), masa de pan de centeno (112 kg).

Nota: La capacidad máxima depende del uso de herramientas estándar y la velocidad de operación recomendada.

Certificaciones y Normas:
  • Código IP: IP53 estándar, opción de actualización a IP54.
  • Certificaciones: Cumple con USPHS para la versión marina.
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Extractos del catálogo

ERGO 140 - Data sheet-1

MANIPULACIÓN ERGONÓMICA Extracción independiente del perol y las herramientas. La estructura más alta permite bajar el perol por debajo de la herramienta, para que se puedan extraer de manera idependiente y aumentar la eficiencia. ERGO140 PANEL DE CONTROL Elige entre control de velocidad variable, velocidades fijas o hasta 24 programas con procesos propios. Todas las operaciones se controlan desde el panel de control táctil intuitivo en ángulo. El panel es fácil de limpiar y es resistente al polvo y ; PROTECCIÓN DE SEGURIDAD EXTRAIBLE La protección de seguridad extraíble está hecha de acero inoxidable, es fácil de quitar y se puede lavar en el lavavajillas. - ALTURA DE TRABAJO ERGONÓMICA En Varimixer ERGO todo el trabajo se hace con la espalda recta. Es posible realizar el cambio de las herramientas sin obstáculos que nos impidan cambiarlas a la altura de trabajo ergonómica correcta. BAJADA AUTOMATICA DEL PEROL No es necesario supervisar el proceso de batido. Una vez transcurrido el tiempo, el sistema de control baja el perol para que las herramientas puedan escurrir las mezclas directamente en el perol. ELEVADOR PARA MANEJARLO CON FACILIDAD Incluso los peroles más grandes se pueden elevar de manera fácil y ergonómica utilizando un elevador de peroles eléctrico, que también garantiza una altura de trabajo correcta durante el llenado y el vaciado. Elija entre varios modelos o elija un carrito para el transporte manual del perol. HIGIÉNICA Y FÁCIL DE LIMPIAR Todas las superficies y accesorios están hechos de acero inoxidable, y su diseño garantiza la mejor higiene posible y una limpieza muy sencilla. Varimixer ERGO se puede lavar de acuerdo con la norma IP53, y se puede adaptar a una versión para uso marino limpieza IP54, con un cabezal mezclador de acero inoxidable estanco. SIN LEVANTAR PESOS Se empuja al perol a su posición correcta siendo Ajado por los brazos de la batidora. El perol se centra automáticamente y se fija en su posición cuando se eleva

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ERGO 140 - Data sheet-2

VARIMIXER ERGO 140 OPCIONES – MODELOS Acero inoxidable Versión para uso marino de acero inoxidable Cabeza planetaria estanca de acero inoxidable, IP54 Doble protección de la ventilación de acero inoxidable, IP54 OPCIONES – PROTECCIONES DE SEGURIDAD Protección de seguridad extraíble de acero inoxidable. Con certificado CE Protector antisalpicaduras extraíble de acero inoxidable. Sin certificado CE Protector de seguridad extraíble de acero inoxidable. Sin certif

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ERGO 140 - Data sheet-3

VARIMIXER ERGO 140 HERRAMIENTAS DE SERIE – EQUIPO A 140 L OPCIÓN – HERRAMIENTAS Batidor reforzado en el centro con doble anclaje, pala con doble anclaje y perol de 140 litros de acero inoxidable. Soporte para herramientas, 127 cm OPCIÓN – HERRAMIENTAS Batidor de alas con doble anclaje de acero inoxidable Batidor con doble anclaje, con varillas más finas de acero inoxidable Pala con doble anclaje, aluminio Pala con doble anclaje de acero inoxidable Gancho con doble anclaje de acero inoxidable Mezclador de polvos con doble anclaje de acero inoxidable Rascador automático de acero inoxidable. Perol...

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ERGO 140 - Data sheet-4

HPFI tipo A-SI / PFI tipo B PFI tipo B 500 kg 550 kg 2370 x 980 x 1440 mm 2057 x 863 x 1372 mm 84341010 3.34 m3 0.60 47 - 259 RPM 3 ph IP53 IP54 Atención especial Acero inoxidable 1 perol de 140 litros de acero inoxidable 1 pala de aluminio con doble anclaje 1 batidor reforzado en el centro con doble anclaje Protección de seguridad extraíble de acero inoxidable - Con certificado CE Extracción independiente del perol y la herramienta Temporizador digital y parada de emergencia Tensión: Trifásica, 400 V, 50 Hz con tierra. 7.500 W Volumen Potencia Voltage12 Interruptores diferenciales (ID): Entorno...

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.