1. Catálogos
  2. Varimixer A/S
  3. AR60 - Data sheet

AR60 - Data sheet

AR60 - Data sheet

Resumen del catálogo de productos
Especificaciones Generales:
Los modelos AR40 y AR60 están diseñados especialmente para manejar grandes cantidades de masa de pizza, con motores potentes que soportan entre 32 y 46 kg de masa con un 50% de materia seca. La AR60 es robusta y eficiente, capaz de manejar ingredientes pesados.

Características de Diseño:
- Sujeción Automática: El perol se fija automáticamente en su posición con un solo movimiento.
- Protección de Seguridad Magnética: Las partes de la protección son extraíbles y lavables en lavavajillas, garantizando una higiene óptima.
- Control de Velocidad Variable: Utiliza un sistema de correas resistente, eliminando la necesidad de engrase.
- Perol Fácil de Manejar: Opciones de transporte con carrito o elevador eléctrico para mejorar la ergonomía.

Opciones y Accesorios:
- Picadora de Carne y Cortadora de Verduras: Disponibles para modelos AR30 a AR80.
- Acero Inoxidable o Blanco: Diseño fácil de limpiar, con opciones de acabado.
- Temporizador Digital: Permite ajustar y controlar el tiempo de mezclado.

Opciones de Modelo:
- Panel de Control: Regulación de velocidad automática o manual.
- Protección de Seguridad con Rejilla: Opcional.

Herramientas y Equipos:
- Herramientas de Serie: Incluyen batidor, gancho, pala y perol de acero inoxidable.
- Opciones de Herramientas: Mezclador de polvos, batidor reforzado, entre otros.

Datos Técnicos:
- Potencia: 1.850 W
- Voltaje: Trifásico, 400 V, 50 Hz
- Peso: Neto 257 kg, Bruto 290 kg
- Dimensiones: Producto 1394 x 627 x 1064 mm
- Velocidad Variable: 53 - 288 RPM

Capacidades de Mezclado:
La tabla de capacidades muestra la capacidad máxima para diferentes tipos de masa y productos, con recomendaciones de velocidad y uso de herramientas específicas para obtener los mejores resultados.
Ver más

Extractos del catálogo

AR60 - Data sheet-1

ROBUSTA Y EFICIENTE Los potentes motores pueden encargarse de grandes cantidades de ingredientes pesados. AR60 VARIAS FUNCIONES EN UNA MAQUINA Hay peroles y herramientas disponibles para AR60 para la producción a media capacidad. CONTROL DE VELOCIDAD VARIABLE La velocidad se controla de manera variable mediante un sistema de correas muy resistente, en lugar de engranajes. Esta solución significa que no es necesario engrasar la batidora, así se evita el riesgo de derramar aceite en el perol. TEMPORIZADOR DIGITAL _ A través del temporizador digital, es posible ajustar y controlar el tiempo de mezclado. La batidora se detendrá a las 00:00 y avisará con un pitido al operador. PICADORA DE CARNE Y CORTADORA DE - VERDURAS Los modelos desde el AR30 hasta el AR80 se pueden pedir con una toma de accesorios, para ampliar las aplicaciones potenciales de la batidora. PROTECCIÓN DE SEGURIDAD MAGNÉTICA Las partes frontal y trasera de la protección se pueden extraer y lavar fácilmente en un lavavajillas. Esto hace que la limpieza de la máquina sea mucho más fácil y garantiza una higiene óptima. SUJECIÓN AUTOMÁTICA - Se empuja al perol a su posición correcta siendo Ajado por los brazos de la batidora. Utilizando el asa o automáticamente al pulsar el botón, el perol sube, se centra y se fija en su posición con un solo movimiento. PEROL FÁCIL DE MANEJAR - Elija entre el carrito con ruedas para el transporte o un elevador de perol eléctrico, que se encarga del transporte desde y hacia la máquina. Esto también garantiza una buena ergonomía durante el llenado y el vaciado del perol. Puede elegir entre varios modelos. ACERO INOXIDABLE O BLANCO - Un diseño de fácil limpieza. La serie AR viene lacada en blanco de serie y opcionalmente se puede pedir con una estructura fabricada completamente en acero inoxidable. PATAS DE ACERO INOXIDABLE Adicionalmente, para prevenir la oxidación, las patas se fabrican en acero inoxidable. ESPECIAL PIZZA AR40 y AR60 están disponibles en una versión especial para pizza con un motor más potente que puede manejar con facilidad entre 32 y 46 kg de masa de pizza, respectivamente, con un 50 por ciento de materia s

 Abrir la página 1 del catálogo
AR60 - Data sheet-2

VARIMIXER AR60 OPCIONES – MODELOS Acero inoxidable Version Pizza, en blanco lacada Versión para uso marino de acero inoxidable OPCIONES – PANEL DE CONTROL VL-1 – Regulación de velocidad manual y bajada de perol manual VL-1S – Regulación de velocidad automática y bajada de perol automática OPCIÓN: PROTECCIÓN DE SEGURIDAD CON REJILLA Rejilla de seguridad de acero inoxidable. Sin certificación CE OPCIONES – TOMA DE ACCESORIOS Toma de accesorios para picadora de carne y cortadora de verduras

 Abrir la página 2 del catálogo
AR60 - Data sheet-3

VARIMIXER AR60 HERRAMIENTAS DE SERIE – EQUIPO A 60 L VARIMIXER AR60 HERRAMIENTAS DE SERIE – EQUIPO B 60/30 L Batidor, gancho, pala y perol de 60 litros de acero inoxidable. Batidor, gancho, pala y perol de 60/30 litros de acero inoxidable. OPCIÓN – HERRAMIENTAS Batidor de alas de acero inoxidable Batidor con varillas más finas de acero inoxidable Gancho para pizza con doble anclaje Rascador automático, acero inoxidable. 60 L y 60/30 L. Mezclador de polvos de acero inoxidable Batidor reforzado Soporte para herramientas, 127 cm Flexlift Inox Carro para

 Abrir la página 3 del catálogo
AR60 - Data sheet-4

Lacada en blanco 1 perol de 60 litros de acero inoxidable 1 pala de acero inoxidable 1 gancho de acero inoxidable 1 batidor con varillas de acero inoxidable Protector magnético de seguridad extraíble - Certificado CE Temporizador digital y parada de emergencia Tensión: Trifásica, 400 V, 50 Hz con 0 y tierra. 1850 W La tabla de capacidad muestra la capacidad máxima para la máquina específica. La prueba se ha realizado con equipo estándar. Por lo tanto, el uso de herramientas especiales puede resultar en un resultado diferente. Siempre encienda la máquina a la velocidad más baja. Posteriormente,...

 Abrir la página 4 del catálogo
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.