Velocidad y Calidad de cocción. Simplemente inimitables. ÍNDICE Tecnología Vitrocerámica - SHB Ambiente & Seguridad Protek.SAFE™ - Higiene y Limpieza Planchas y fry top de vitrocerámica Detalles técnicos

Vitrocerámica Exija la perfección. La vitrocerámica es el material perfecto para las cocciones por contacto. Resistente a los golpes y a los shocks térmicos, impermeable a olores y sabores, muy fácil de limpiar. La vitrocerámica, al ser un material denso y no poroso, no absorbe el gusto de los alimentos cocidos y permite cocinar en secuencia diferentes alimentos manteniendo los sabores y los aromas intactos. Gracias a la característica de antiadherencia de la vitrocerámica las operaciones de limpieza son simples y rápidas, permitiendo eliminar el riesgo de malos olores debido a residuos de alimentos...

COMPARACIÓN: Velocidad

Ambiente & Seguridad Protek.SAFE™ Seguridad y eficiencia. La tecnología Protek.SAFE™ forma parte del programa NON.STOP EFFORTS con el cual UNOX se compromete a reducir al mínimo el impacto ambiental de los propios productos y de los procesos de cocción que con ellos se realizan. La tecnología Protek.SAFE™ elimina las pérdidas de energía, reduciendo al mínimo los consumos energéticos y permitiendo concentrar toda la energía de calentamiento en los planos de cocción. Las planchas y fry top de vitrocerámica SpidoCook™ permiten incrementar de manera significativa la velocidad de calentamiento de...

Planchas y fry top de vitrocerámica Superficie de vitrocerámica lisa negra XP 010 P Potencia Eléctrica Dimensiones (WxDxH mm) Peso Frecuencia Voltaje Potencia Eléctrica Dimensiones (WxDxH mm) Peso Superficie de vitrocerámica superior rayada negra Potencia Eléctrica Frecuencia Voltaje Potencia Eléctrica Dimensiones (WxDxH mm) Peso

Superficie de vitrocerámica lisa transparente XP 010 PT Frecuencia Voltaje Potencia Eléctrica Frecuencia Voltaje Potencia Eléctrica Dimensiones (WxDxH mm) Peso Frecuencia Voltaje Potencia Eléctrica Dimensiones (WxDxH mm) Peso Versión manual con mando Versión digital SpidoTouch Voltaje 230 V~ 1N / 400 V~ 3N Potencia Eléctrica Dimensiones (WxDxH mm) Peso Sistema de calentamiento potenciado

Detalles técnicos Empuñadura anatómica Acero inoxidable con bordes redondeados Cubiertas laterales anti infiltraciones de suciedad Canal para desagüe de líquidos conectado al recipiente de recolección Recipiente recolector de líquidos residuos con gran capacidad Patas antideslizantes Control digital SpidoTouch Control manual con mando

MODALIDAD DE COCCIÓN Cocción por Contacto y por infrarrojo con temperatura variable de 120 °C a 400 °C Cocción por Contacto y por infrarrojo con temperatura variable de 0 °C a 300 °C SISTEMA DE CALENTAMIENTO SHB Tecnología SHB: filamento de calentamiento a 800 °C con emisión de rayos infrarrojos Tecnología SHB: disposición del filamento de calentamiento para garantizar una temperatura uniforme en el plano de cocción Tecnología SHB: filamento delgado para calentamiento ultra rápido Tecnología SHB.Plus: versiones con mayor potencia para reducir los tiempos de calentamiento y aumentar la velocidad...

ITALY UNOX S.p.A. E-mail: [email protected] Tel.: +39 049 86 57 511 GERMANY DUEX HANDELS GMBH E-mail: [email protected] Tel.: +49 2951 98760 FRANCE UNOX FRANCE s.a.s. E-mail: [email protected] Tel.: +33 4 78 17 35 39 UNITED KINGDOM UNOX UK Ltd E-mail: [email protected] Tel.: +44 1252 851 522 CZECH REPUBLIC UNOX CZECH REPUBLIC E-mail: [email protected] Tel.: +420 241 940 000 AMERICA U.S.A. & CANADA UNOX INC. E-mail: [email protected] Tel.: +1 800 489 8669 ASIA PACIFIC COUNTRIES UNOX (ASIA) SDN. BHD E-mail: [email protected] Tel.: +6 010 400 2700 AUSTRALIA UNOX AUSTRALIA PTY LTD. E-mail: [email protected]...