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794 Congelador de helados cremosos

794 Congelador de helados cremosos

Resumen del catálogo de productos
Congelador de helados cremosos - Modelo 794
Características Principales:
  • Capacidad para ofrecer helados suaves de diferentes variantes, incluyendo bajos en grasa, sin grasa, natillas, yogur y sorbetes.
  • Dos cilindros refrigerantes de 3,4 qt (3,2 litros) y dos tolvas de mezcla de 14 qt (13,2 litros) con sistema de refrigeración independiente (SHR).
  • Indicadores luminosos para alertar sobre niveles bajos de mezcla, con opción de alarma sonora.
  • Controles electrónicos Softech™ para medir la viscosidad y regular la refrigeración.
  • Función de espera para mantener la temperatura segura durante largos períodos sin uso.
  • Opcional: conjunto de desagüe con embudo para facilitar la limpieza.
  • Ruedas pivotantes con mecanismo de bloqueo para facilitar el movimiento y la estabilidad del equipo.
  • Puerta de termoplástico con diseño especial para rápida expulsión del producto y sistema de interbloqueo para seguridad del operador.
Especificaciones Técnicas:
  • Dimensiones: Anchura 20-7/16 pulgadas (519 mm), Profundidad 33-3/16 pulgadas (844 mm), Altura 59-7/8 pulgadas (1521 mm).
  • Peso neto: 640 lb (290,3 kg), Peso embalado: 699 lb (317,1 kg).
  • Requiere dos conexiones eléctricas dedicadas, con diferentes opciones de voltaje y fases según el tipo de enfriamiento (aire o agua).
  • Motor de batidora: Dos de 1,5 HP.
  • Sistema de refrigeración: Dos, 9.500 BTU/h (2,8 kW/h) R404A, y un sistema SHR de 400 BTU/h (0,12 kW) R134a.
Opciones Adicionales:
  • Despachador de conos, desagüe con embudo, asas de tracción, kit de bloqueo de válvula de extracción, grifo, protector contra estornudos, y kit de riel de jarabe.
Normas y Certificaciones:
  • ISO 9001:2008.
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Extractos del catálogo

794 Congelador de helados cremosos-1

Congelador de helados cremosos Doble giro Características Ofrezca todas las variantes populares de helados suaves, desde helados bajos en grasa o sin grasa hasta natillas, yogur y sorbetes. Sirva helados suaves de dos sabores diferentes o una combinación a partes iguales de ambos sabores en el mismo helado. Cilindro refrigerante Dos cilindros refrigerantes de 3,4 qt (3,2 litros). Tolva de mezcla Dos, 14 qt (13,2 litros). El sistema independiente de refrigeración de mezcla (SHR) mantiene la mezcla a menos de 41 °F (5 °C) en la modalidad automática o de espera. Indicadores luminosos El indicador de mezcla baja (Mix Low) avisa al operador que es necesario añadir mezcla. Puede activarse la alarma sonora para que advierta cuando el nivel de mezcla es bajo. Controles electrónicos Softech™ es nuestro exclusivo controlador maestro por microprocesador que mide la viscosidad del producto para regular la refrigeración y mantener una calidad uniforme. Espera En los largos períodos sin uso, la función de espera mantiene el producto a una temperatura segura en la tolva de mezcla y el cilindro refrigerante. Conjunto de desagüe opcional Está disponible un conjunto de desagüe opcional con embudo, instalado en la fábrica, para simplificar el proceso de limpieza. Una línea de desagüe, conectada debajo de la bandeja de goteo, se conecta a un acoplamiento FPT de 1” en la bandeja base para drenar el agua de enjuague a un desagüe en el piso. Dos ruedas pivotantes con mecanismo de bloqueo Las ruedas pivotantes delanteras tienen una función de bloqueo para que los operadores puedan mantener el equipo en su sitio. El bloqueo de las ruedas pivotantes puede liberarse para mover el equipo durante la limpieza. Puerta del congelador Una puerta de termoplástico con diseño especial permite la rápida expulsión del producto. Presione la palanca de extracción ergonómica para surtir. Las palancas de extracción con cierre automático son estándar. Sistema de interbloqueo de puerta Protege al operador contra lesiones, ya que la batidora no funcionará si la puerta de surtido no está en su sitio. 750 N. Blackhawk Blvd. Rockton, Illinois 61072 800-255-0626 Teléfono 815-624-8333 Fax 815-624-8000 www.taylor-company.com [email protected]

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794 Congelador de helados cremosos-2

PARTE INFERIOR DE LA BOQUILLA UNIDADES ENFRIADAS POR AGUA ORIFICIO DE DRENAJE DE 1”, ROSCA F.P.T. ORIFICIO DE DRENAJE DE 1”, ROSCA F.P.T. UNIDADES ENFRIADAS POR AGUA VISTA SUPERIOR, EXTREMO DEL OPERADOR VISTA SUPERIOR, EXTREMO DEL OPERADOR ALTO/CERRADO (ILUSTRADO) LAS CIFRAS ENTRE PARÉNTESIS INDICAN MILÍMETROS Y DECIMALES Y LAS DIMENSIONES FRACCIONARIAS SON IGUALES A (MÁS O MENOS) 1/16 DE PULGADA [1,5 mm]). Pesos Neto Embalado Volumen Dimensiones Anchura Profundidad Altura Espacio libre desde el piso *Montado en ruedas pivotantes estándar Especificaciones eléctricas 208-230/60/1 Aire 208-230/60/1...

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.