Refrigeración y fermentación efectivas para áreas reducidas

Sveba-Dahlen Smartbox se ha diseñado para la refrigeración y la fermentación de productos en bandejas. Tiene una gran capacidad aunque ocupa muy poco espacio gracias a su diseño compacto. El panel programable facilita la preparación del horneado incluso el día anterior. Cuando llega la mañana siguiente, el producto está totalmente fermentado y listo para hornear gracias al proceso automático de refrigeración/fermentación. Smartbox tiene un buen aislamiento y una puerta muy fácil de abrir con una junta magnética de gran fiabilidad. El producto funciona perfectamente en combinación con los hornos...

Estamos trabajando en la certificación de nuestros productos y Smartbox dispone de certificado CE. Diseño compacto. Ocupa muy poco espacio. Parte frontal, laterales e interior fabricados en acero inoxidable, aislamiento de 55 mm de grosor. Fácil de mantener limpio. Mantiene el calor y el frío en el interior de la unidad. Panel de control para el control manual o pre-programado de la refrigeración o de la fermentación. Panel de fácil manejo, fácil de entender y de usar. La puerta está equipada con una manija robusta y junta magnética. Fácil de abrir y cerrar. Intervalo de temperatura: +2 º a +...

Setter baking business Nos hemos convertido en el proveedor líder en los Países Nórdicos entregando solamente productos de gran calidad. Somos el líder porque tenemos un concep- to Integral único y porque tenemos soluciones eficaces e Innovadoras tanto para panaderías y pastelerías pequeñas como Industriales. Soluciones que convierten la cocción en horno en negocios. Better baking business.