Opciones Series V

Resumen del catálogo de productos

Introducción
La serie V ofrece hornos de alta capacidad diseñados para usuarios profesionales que requieren altos niveles de calidad de cocción, eficiencia y bajos costos totales. Estos hornos son ideales para panaderías y pastelerías que producen grandes volúmenes de productos.

Opciones de la Serie V

Plataforma giratoria: Permite el uso de la mayoría de carros de bandejas y está fabricada en acero inoxidable.
Elevación automática de bandejas: Un gancho motorizado eleva el carro de bandejas, facilitando la carga y descarga sin necesidad de rampas.
Velocidad variable del ventilador: Controla la velocidad para mantener el flujo de aire deseado.
Sistema de evacuación automática (AES): Mejora el entorno de trabajo y la seguridad al expulsar aire caliente y vapor cuando la puerta está abierta.
Campana extractora: Fabricada en acero inoxidable, atrapa vapor y calor de manera efectiva.

Dimensiones de los Modelos

V30: Ancho: 1810 mm, Alto: 2425 mm, Profundidad: 1450 mm (con campana: 2150 mm).
V31/32: Ancho: 1915 mm, Alto: 2425 mm, Profundidad: 1450 mm (con campana: 2150 mm).
V40/41/42: Ancho: 2165 mm, Alto: 2425 mm, Profundidad: 1700 mm (con campana: 2400 mm).
V50/51/52: Ancho: 2490 mm, Alto: 2425 mm, Profundidad: 1975 mm (con campana: 2675 mm).

Capacidades y Opciones Adicionales

Plataforma giratoria soporta hasta 600 kg.
Elevación automática de bandejas soporta hasta 450 kg.
Opciones de campana con ventilador extractor y suelo aislado.
Bisagras de puerta con resorte y opción de puerta izquierda.

Extractos del catálogo

La serie V cuenta con hornos resistentes, fiables e intuitivos de alta capacidad. Se fabrican para usuarios profesionales con altos niveles de calidad de cocción, eficiencia y costes totales bajos. La serie V cuenta con una variedad flexible de hornos con diferentes opciones y configuraciones para las panaderías/pastelerías que crean diferentes tipos de productos de gran volumen

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V30 Ancho: 1810 mm Alto: 2425 mm Profundidad: 1450 mm Profundidad con campana: 2150 mm V31/32 Ancho: 1915 Alto: 2425 mm Profundidad: 1450 mm Profundidad con campana: 2150 mm V40/41/42 Ancho: 2165 mm Alto: 2425 mm Profundidad: 1700 mm Profundidad con campana: 2400 mm V50/51/52 Ancho: 2490 mm Alto: 2425 mm Profundidad: 1975 mm Profundidad con campana: 2675 mm Permite usar la mayoría de carros de bandejas. Fabricado con acero inoxidable. 2. Elevación automática de bandejas Gancho motorizado que eleva el carro de bandejas del suelo del horno, facilitando la carga y descarga. Con esta opción no es...

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