C-Series
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Alta capacidad en poco espacio La serie C se compone de hornos silenciosos, altamente eficientes y compactos de gran flexibilidad y diseñados para ocupar poco espacio. Este flexible horno tiene capacidad para un carro, está disponible en cuatro tamaños y puede alimentarse con electricidad, petróleo o gas. El inteligente panel de control y el cuidado diseño del horno facilita su uso en la mayoría de los tipos de panaderías. El uniforme resultado de cocción de la serle C se obtiene gracias a la velocidad de rotación optimizada El horno integra un gancho de suspensión para el car-del carro y...

Sistema calentador El intercambiador de calor de alto rendimiento en acero inoxidable ofrece una larga vida útil y, con ello, un excelente coste total. Rotación Carro giratorio con velocidad de rotación optimizada y modificación automática del sentido de rotación del carro, lo que brinda un horneado más uniforme y un resultado superior. Flujo de aire Flujo de aire horizontal desarrollado para proporcionar un resultado de horneado de alta uniformidad en todo el carro, también con pasteles delicados de cocción breve. El flujo de aire ofrece además una mayor eficiencia y, con ello, un coste de...

CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONALIDAD La serie C es un horno compacto que puede suministrarse totalmente montado, lo que simplifica la instalación. Se trata de un horno silencioso, fabricado en acero inoxidable y de alta eficiencia energética. 1. Eficaz intercambio de calor El intercambio de calor en los hornos de petróleo y gas se basa en el principio de contracorriente. El aire del horno que atraviesa el intercambiador de calor se mezcla primero con los gases residuales más fríos y después se calienta gradualmente con los gases más calientes. El resultado es un alto rendimiento y bajos costes...

Gancho Dispositivo de elevación de carros Dimensiones exteriores (C201/C202) Yttermått (C201/C202) Yttermått (C201/C202) B xBA1450 H: 2379 mm x 2379 mm H: H: 1450 x 1450 x x x 2379 mm D: 1353 mmmm D: 1353 DjupP:med imkåpa: 2208 mm med imkåpa: 2208 mm Djup 1353 mm Innermått campana: 2208 mm Innermått P+ B xB x 928928 x 1712 mm H: H: x 1712 mm D: 992,5C201, C202 D: 992,5 C200, C201, C200, mmmm C202 Dimensiones interiores Övrig A x H: 928 x 1712Övrig info: mm info: Till Till översta modellen har C2 översta modellen har C200 P: 992,5 mm (426278-00) använts. Denna mo (426278-00) använts. Denna...

Máx. temperatura de cocción Máx. tamaño de bandeja Diagonal máx. de carro Altura máx. de carro plataforma Altura máx. de carro gancho Potencia (eléctrica)* Potencia (calorífica) Consumo medio** Peso del horno con gancho Peso del horno con plataforma Radio de giro de la puerta Máx. temperatura de cocción Máx. tamaño de bandeja Diagonal máx. de carro Altura máx. de carro plataforma Altura máx. de carro gancho Potencia (eléctrica)* Potencia (calorífica) Consumo medio** Peso del horno con gancho Peso del horno con plataforma Radio de giro de la puerta Máx. temperatura de cocción Máx. tamaño de...

Nosotros abogamos por una maquinaria de panadería/ pastelería de alto rendimiento, energéticamente eficiente, cualitativa e intuitiva. Ofrecemos tecnología fiable que proporciona libertad creativa junto con una alta rentabilidad a los profesionales de la industria panadera/pastelera. Somos un socio comercial fiable y profesional a lo largo de todo el proceso de cocción, con una organización comprometida y disponible, un diseño intuitivo y un equipamiento resistente. Sveba Dahlen AB Industrivägen 8 SE-513 82 Fristad, Suecia www.sveba-dahlen.com info@sveba-da