9 Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas. 9 Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar. 9 Caldero de acero inoxidable de 8 litros. 9 Tapa de policarbonato con revolvedor “cut&mix” incorporado. 9 En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales. 9 Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de ecero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente. Máxima comodidad para el usuario 9 Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento. 9 Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras. Descripción Comercial Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas. Tecnología Brushless. Como cortadora, su diseño ergonómico permite cortar el producto en un solo movimiento. Como cutter, viene equipado con caldero de 8 litros con revolvedor y cuchillas microdentadas. Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes. 9 Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades. 9 Exclusivo “force control system”: garantía de un resultado uniforme y de gran calidad. 9 Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio. 9 Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación. 9 Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo. Función cortadora: un corte perfecto 9 Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo. PREPARACIÓN DINÁMICA Función cutter: eficiencia y rendimiento COMBI CORTADORA-CUTTER 9 Exclusivo “Force Control System” para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida. COMBI CORTADORA-CUTTER 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros Mantenimiento, seguridad, higiene 9 Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza. 9 Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente. 9 Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos). 9 100% tested. Incluido 9 Bloque motor de velocidad variable. 9 Cabezal universal. 9 Caldero cutter, con rotor de cuchillas microdentadas. Rejillas para fritas FFC Rejillas para cubos FMC Disco FCE Soporte para discos y rejillas Discos FC-D 9 Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto. 9 Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. f icha de producto actualizado 2222222222 Fabricante de Equipos para Hostelería Basarte, 1 20720 Azkoitia, Spain

2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros COMBI CORTADORA-CUTTER PREPARACIÓN DINÁMICA COMBI CORTADORA-CUTTER Especificaciones Potencia total: 1500 W Como cortadora Producción hora: 100 Kg - 450 Kg Área boca entrada (cortadora): 136 cm2 Diámetro de disco: 205 mm Velocidad cortadora: 300 rpm - 1000 rpm Dimensiones exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm Peso neto (Cortadora): 24 Kg Como cutter Capacidad del caldero: 8 l Velocidades cutter (posiciones): 300 rpm 3000 rpm Dimensiones exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm Peso neto (Cutter): 19 Kg. Nivel de ruido a 1 m.:...