MODULAR NXM/NXE
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“Porque para ti cocinar es MODULAR NXM 2 bandejas 75x45 3 bandejas GN 1/1 MODULAR NXE 3 bandejas 75x45 5 bandejas GN 1/1 MODULAR Pastelería y asados Hornos estáticos de radiación eléct

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CARACTERISTICAS GENERALES MODULARES NXE / NXM • Horno de radiación y cocción sobre soleras. Idóneo para pastelería y asados. • Sistema de distribución de calor formado por un conjunto de ladrillos refractarios planos atravesados por resistencias eléctricas de tungsteno situadas en el techo y suelo de la cámara de cocción, garantizando de esta forma homogeneidad en todas las cocciones realizadas. • Cámara de cocción absolutamente estanca con techo y suelo construidos en acero pavonado negro que aporta una óptima radiación regular del calor. • Todas las cámaras están equipadas de alumbrado...

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