Linea Heladeria

Resumen del catálogo de productos

Resumen del Documento Técnico sobre Armarios Frigoríficos y Congeladores Rápidos de Temperatura

1. Especificaciones del Armario Frigorífico KAGL6B:

Estructura monobloque en acero inoxidable AISI 304 con aislamiento de 75 mm para ahorro energético.
Puerta reversible con sistema de autocierre para aperturas menores a 90°.
Cámara interna con ángulos redondeados y fondo diamantado para máxima higiene.
Sistema de refrigeración ventilada con evaporador externo para mayor capacidad de almacenamiento.
Tarjeta electrónica con alarmas HACCP y función Hyper Cold para rápida refrigeración.

2. Modelo IMFEB:

Optimización del espacio en laboratorios sin perder rendimiento.
Estructura con dos compartimientos separados, gestionados por motores independientes.
Panel de control con tarjeta electrónica HACCP y display LCD para navegación intuitiva.
Descongelación manual por aire en el compartimento congelador rápido.

3. Gama de Congeladores Rápidos de Temperatura:

Garantizan helados de alta calidad mediante la formación de microcristales que preservan la cremosidad y sabor.
Estructura en acero inoxidable AISI 304 con aislamiento de 75 mm.
Cámara interna con fondo diamantado y cremallera desmontable para higiene óptima.

4. Consideraciones Generales:

El fabricante se reserva el derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño sin previo aviso.
Fluido refrigerante utilizado: R404A.

Especificaciones Técnicas:

Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 con aislamiento de 75 mm.
Dos compartimentos separados gestionados por motores independientes: uno para conservación negativa y otro para congelación rápida.
Panel de mandos con tarjeta electrónica HACCP y pantalla LCD para navegación intuitiva.
Sistema de refrigeración ventilado con circulación de aire no directa sobre los alimentos.

Procedimientos y Funcionalidades:

Descongelación manual por aire en el compartimento de congelación rápida y automática eléctrica en el compartimento de conservación negativa.
Cambio automático a la fase de conservación después del ciclo de congelación rápida.
Función Hyper Cold para un rápido enfriamiento.

Normas y Recomendaciones:

El uso del congelador rápido permite la formación de microcristales que mantienen la calidad del helado.
La estructura y diseño aseguran una máxima higiene y eficiencia energética.

Modelos y Características:

Modelos DMG82 y DMG102 con descongelación automática por gas caliente.
Modelos DMG51C/M/ME y DMG101L con descongelación manual por aire.
Armario frigorífico KAGL6B con puerta reversible y sistema de autocierre.

Datos Clave:

Fluido refrigerante utilizado: R404A.
Capacidad de almacenamiento optimizada gracias al diseño del evaporador externo.

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