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Catalogo

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Resumen del catálogo de productos
Introducción
El documento es un catálogo de Robot-Coupe, una empresa francesa que fabrica equipos de cocina profesionales, destacando su innovación, sostenibilidad y calidad.
Innovaciones y Productos
Desde 1961, Robot-Coupe ha desarrollado equipos como cortadoras de hortalizas y extractores de zumos. Recientemente, lanzó la gama CMP y el sistema EasyPlug.
Compromiso con la Sostenibilidad
Robot-Coupe diseña productos duraderos y reciclables en más del 95%, cumpliendo con normas estrictas y gestionando recursos de manera sostenible.
Asistencia y Servicio al Cliente
Ofrecen asistencia técnica, rápida entrega de repuestos y formación técnica.
Presencia Global
Con presencia en más de 130 países, adaptan sus productos a necesidades locales y ofrecen soporte continuo.
Conclusión
Robot-Coupe es un socio confiable para profesionales de la cocina, ofreciendo productos innovadores y un servicio excepcional.
Innovación en Combinados Cutters y Corta-Hortalizas
Los combinados ofrecen versatilidad y eficiencia, con mejoras en ergonomía y funcionalidad.
Especificaciones Técnicas
  • Variación de Velocidad: 300 a 3,500 rpm.
  • Capacidades de las Cubas: 2.9 L a 7.5 L.
  • Motor: Asíncrono, 550 W a 1,800 W.
  • Voltaje: Monofásico y trifásico.
Funciones Principales
  • Función Cutter: Picados, amasados, triturados.
  • Función Corta-Hortalizas: Rallado, rebanado, juliana.
  • Función Extractor de Zumos: Extracción de zumos y coulis.
Modelos y Rendimiento
Varían en capacidad y rendimiento, desde el R 201 XL hasta el R 752 V.V.
Accesorios y Opciones
  • Discos: Hasta 50 discos opcionales.
  • Cuchillas: Lisas, serradas, dentadas.
  • Accesorios Especiales: Kits de extracción de zumos y coulis.
Innovaciones y Ergonomía
Mejoras en ergonomía y temporizadores para precisión.
Resumen del Documento Técnico de Robot-Coupe
Presenta una gama de discos y equipos de corte para optimizar el tiempo de preparación en cocinas profesionales.
Procedimientos y Equipos
Describe series de equipos como ESSENTIAL y EXPERT, con modelos específicos.
Normas y Recomendaciones
Recomienda discos específicos para asegurar calidad y eficiencia.
Accesorios y Herramientas
Incluye soportes murales, cajas para discos y herramientas de limpieza.
Innovaciones
Introducción de nuevos discos con tratamiento de superficie resistente.
Conclusión
Ofrecen soluciones integrales para la preparación de alimentos con enfoque en eficiencia y facilidad de mantenimiento.
Resumen del Documento Técnico sobre Corta-Hortalizas de Mesa y Suelo
Presenta una gama de corta-hortalizas versátiles y eficientes.
Innovaciones y Características
  • Empujador Exactitube: Cortes precisos.
  • Pasapuré: Accesorio para hacer puré.
  • Motor Asíncrono: Potente y silencioso.
Modelos de Corta-Hortalizas de Mesa
  • CL 20 y CL 40: Modelos básicos.
  • CL 50 y CL 50 Ultra: Opciones de motor monofásico o trifásico.
  • CL 52: Para grandes volúmenes.
Modelos de Corta-Hortalizas de Suelo
  • CL 55 y CL 60: Para grandes cantidades.
Accesorios y Opciones
Ofrecen discos, empujadores y kits para hierbas aromáticas.
Conclusión
Herramientas versátiles y eficientes para colectividades y catering.
Especificaciones del Producto
  • Modelos: CL 55 y CL 60.
  • Motor: Asíncrono, 750 W a 1500 W.
  • Voltaje: Monofásico 230 V y trifásico 400 V.
  • Velocidad: 375 rpm a 750 rpm.
  • Tolvas: Automática inoxidable y de palanca.
  • Materiales: Tapa y cuba metálicas.
Accesorios y Equipamiento
  • Accesorios Incluidos: Cepillo del eje motor, D-Clean Kit.
  • Carrito Ajustable: Para transporte y almacenamiento.
  • Soporte para Accesorios: Capacidad para 16 discos.
Capacidades de Producción
  • Hasta 1200 kg de hortalizas por hora.
Recomendaciones de Uso
  • Conexión con disyuntor diferencial de tipo A.
  • Escanear código QR para ver el equipo en acción.
Modelos de Cutters de Mesa
  • Modelos: R 2, R 3, R 4, R 5, R 7, R 8, R 10.
  • Capacidades: 0.8 kg a 6 kg.
  • Funciones Especiales: R-Mix, R-Vac.
Opciones de Cuchillas
  • Cuchillas lisas, serradas y dentadas.
Especificaciones Generales
  • Modelos de Cutters: R 5, R 7, R 8, R 10, R 15, R 20, R 23, R 30, R 45, R 60.
  • Potencia: 1500 W a 11000 W.
  • Voltaje: Trifásico 400 V y Monofásico 230 V.
  • Velocidad: 1500 rpm a 3500 rpm.
  • Cubas: Acero inoxidable, 5,9 l a 60 l.
Características de las Cuchillas
  • Cuchillas lisas, serradas y dentadas.
  • Material: Inoxidable, desmontables y ajustables.
Funciones Adicionales
  • R-Mix®: Mezcla a velocidad variable.
  • R-Vac®: Dispositivo opcional para trabajar al vacío.
Innovaciones
  • Panel de mandos IP 65.
  • Diseño ergonómico con ruedas retráctiles.
Recomendaciones de Uso
  • Conexión con disyuntor diferencial de tipo A.
  • Escanear código QR para ver los cutters en acción.
Especificaciones del Robot Cook®
Robot de cocción profesional con funciones como emulsionar y triturar. Potencia de calentamiento hasta 140°C y capacidad de cuba de 3,7 litros.
Características del Blixer®
Diseñado para texturas modificadas, ideal para el sector de la salud. Modelos de mesa y suelo con capacidades de 2,9 a 11,5 litros.
Opciones y Accesorios
Cuchillas adicionales y conjuntos de cubas. Requiere conexión con disyuntor diferencial de tipo A.
Recomendaciones de Uso
Robot Cook® ideal para chefs, Blixer® para texturas modificadas.
Innovaciones del Blixer®
Mejoras en eficiencia y calidad de preparaciones, con brazo Blixer® y cuchilla inoxidable.
Especificaciones de los modelos Blixer®
Varían en capacidad y potencia, con voltaje trifásico de 400 V.
Opciones y accesorios
Conjuntos de cuba adicionales y cuchillas dentadas inoxidables.
Brazos Trituradores
Versátiles para triturar y mezclar, con sistema EasyPlug y diseño ergonómico.
Modelos de Brazos Trituradores
Incluyen Mini MP, CMP, y MP Ultra, con características para diferentes capacidades.
Resumen del Documento Técnico sobre Brazos Trituradores y Extractores de Zumos
Especificaciones de brazos trituradores y extractores de zumos, con innovaciones y recomendaciones de uso.
Especificaciones Técnicas
Detalles de equipos de cocina industrial, incluyendo extractores de zumos y coladores automáticos.
Extractores de Zumos
Modelos J 80 y J 100 con extracción continua y expulsión automática de residuos.
Coladores Automáticos
Ideales para separar semillas y fibras, con modelos C 80 y C 120.
Cortadora de Pan
TP 180 para cortar hasta 360 rebanadas por minuto.
Recomendaciones y Opciones
Kits y accesorios adicionales para mejorar funcionalidad.
Normas y Seguridad
Equipos diseñados con materiales inoxidables y sistemas de seguridad avanzados.
Especificaciones Generales
Robot-Coupe fabrica aparatos de alta calidad, con condiciones de venta específicas.
Condiciones Generales de Venta
Aplican a todos los clientes, con precios anuales y plazos de entrega indicativos.
Transporte y Entregas
Por cuenta del cliente, quien debe verificar el estado al recibir.
Reclamaciones y Devoluciones
Reclamaciones dentro de ocho días, devoluciones requieren autorización.
Pagos
Penalidades por mora del 12% anual.
Garantía
Un año contra defectos de material o fabricación.
Cláusula de Reserva de Propiedad
Robot-Coupe retiene la propiedad hasta el pago completo.
Uso de Marca y Propiedad Intelectual
Requiere autorización escrita.
Tratamiento de Residuos
Responsabilidad del comprador.
Fuerza Mayor
Suspende obligaciones contractuales.
Litigios
Sometidos a la ley francesa y el Tribunal de Comercio de Créteil.
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Extractos del catálogo

Catalogo-1

COLADORES AUTOMÁTICOS BRAZOS TRITURADORES ROBOT COOK® CORTA HORTALIZAS

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Catalogo-2

CIUDAD REAL O SANTA CRUZ DE TENERIFE <7 Sales Manager : David Frean Tél : 629 307 677 Zone Verónica Frias Tél : 655 044 452Zone Fernando Marin Tél : 682 238 559 Zone Antonio Diaz Tél : 666 417 868

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Catalogo-3

EASYCLEAN XPRESS La solución cero residuos para limpiar las rejillas de corte en dados EXPERT. GAMA COMPACTA CMP Nuevo CMP incluso más robusto gracias a su bloque motor en acero inoxidable, terminal integrado en el la base del motor para una mejor ergonomía, y también el nuevo patentado EasyPlug system que permite remplazar fácilmente el cable. Edición 2023 robot @COUpe’ 01

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Catalogo-4

robot »* coupe’ LA INNOVACIÓN, EL ALMA DE NUESTRA HISTORIA Desde 1961, Robot-Coupe concibe, desarrolla y fabrica todos sus productos en Francia, patria de la gastronomía. ” Nuestra planta de Montceau-en-Bourgogne cultiva la excelencia de un líder mundial al servicio de los más grandes talentos de la gastronomía. ”

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Catalogo-5

MÁS DE 60 AÑOS DE INNOVACIONES VARIOS CIENTOS DE PATENTES EXCLUSIVAS 1961: Primer corta-hortalizas 1966: Primer cutter vertical 1970: Primer combinado cutter / corta-hortalizas 1975: Gamas de cutters y combinados 1980: Primer Blixer® = cutter / blender 1986: Primer corta-hortalizas CL 50 1990: Gama de corta-hortalizas 1996: Primer brazo triturador con pie desmontable 2000: Gama de brazos trituradores 2008: Primer extrator de zumos automático HOY 2012: Primer Cutter Blender profesional con cocción 2020: Lanzamiento de la nueva gama de Extractores de jugo y de 13 nuevos modelos de mesa de gran...

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Catalogo-6

LÍDER MUNDIAL IMPLANTADO EN MÁS DE 130 PAÍSES UN COMPROMISO TANTO MUNDIAL COMO LOCAL Robot-Coupe, presente en más de 130 países, aplica un saber hacer de líder mundial, adaptándose constantemente a las diferentes cocinas locales. En todo el mundo, nuestros equipos comerciales prestan una asistencia permanente a distribuidores y profesionales de la restauración atendiendo sus necesidades específicas lo mejor posible.

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Catalogo-7

UNA CULTURA DE COMPROMISO INNOVAR Y DURAR Puesto que nuestro principal objetivo es responder a sus necesidades, la innovación está siempre en el centro de nuestra acción con el fin de anticiparnos a sus requisitos. Nos comprometemos a ofrecerles productos eficaces y duraderos que superen las normas vigentes gracias a decisiones técnicas e industriales que garantizen la durabilidad, el mantenimiento y la reparación de los productos. DISEÑAR Y FABRICAR EN FRANCIA Todos los productos Robot-Coupe se diseñan y fabrican en Francia para garantizar el más alto nivel de calidad, así como un funcionamiento...

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Catalogo-8

UNA EMPRESA COMPROMETIDA CON EL DESARROLLO SOSTENIBLE Desde hace varios años, Robot-Coupe se compromete con una política de responsabilidad social y ética (RSE) que se articula en torno a cuatro temáticas. “ Nuestras máquinas resistentes se diseñan para durar ” “ Superamos todos los requisitos vigentes para garantizar prestaciones irreprochables ” “ Nuestros socios tienen su sede en Europa y les asesoramos en la implementación de enfoques sostenibles ” “ El 100 % de nuestras máquinas son reparables y reciclables a más del 95

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Catalogo-9

EL DISEÑO Productos diseñados para durar: - Calidad y durabilidad de los materiales utilizados en nuestras máquinas, - Máquinas que asocian rendimiento y economía de energía durante toda su utilización. - El 100% de nuestros productos son reparables. - Disponibilidad de las piezas de recambio más de 10 años después de haber cesado la producción de las máquinas. LA PRODUCCION Ética y responsable: - Conformidad con las normas más estrictas. - Aplicación de la directiva ROHS (restricción de determinadas sustancias peligrosas) e integración de las futuras normas, como la EuP (Energy using Product:...

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Catalogo-10

A SU SERVICIO Robot-Coupe no es solamente un fabricante, sino también una empresa humana cuyas cualidades de escucha y servicio se ofrecen en el mundo entero para mejorar la vida cotidiana de los profesionales. El cliente dicta nuestras acciones y la correspondiente asistencia. UNA PRESENCIA SOBRE EL TERRENO Robot-Coupe está siempre a su lado: • Demostración de las últimas máquinas de Robot-Coupe. • Auditoria de su equipo de cocina completo. • Formación técnica en su propio restaurante o en los showcooking de nuestros distribuidores • Asistencia para el seguimiento de sus máquinas en lo relativo...

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Catalogo-11

Un servicio cliente de calidad Robot-Coupe dispone de un equipo específico para responder a todas las preguntas y guiar en la elección de las máquinas en todos los aspectos: presupuestos, pedidos, facturación, organización del transporte, etc. La entrega de las máquinas y los accesorios se garantiza a partir de las 48 horas. Los recambios se envían a partir de las 24 horas gracias al Servicio técnico. Más del 98 % de los pedidos se envían en los plazos establecidos. Una asistencia técnica profesional. Robot-Coupe ha completado su asistencia con un equipo especializado, constituido para proporcionar...

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Catalogo-12

CATÁLOGO «MIDI» España Ref. 450 899 GUÍA DE SELECCIÓN Discos Ref. 430 401 LIBRO DE RECETAS Frescura & Vitaminas - Ref. 451 740 Soluciones para una nutrición saludable - Ref. 451 534 Robot Cook - Ref. 450 989 2 1 GUIDE DE SÉLECTION DISQUES - DISCS SELECTION GUIDE KEUREGIDS VOOR DE SCHIJVEN GUIA DE SELECCION DE DISCOS - GUIDA ALLA SELEZIONE DEI DISCHI GUIA DE SELEÇCÃO DE DISCOS Frescura Placer & bienestar en todos los momentos del día Portugal : Zona norte n° 91 87 54 388 - Zona centro-Sul n° 91 95 56 569 email : [email protected] Italia : Tel : 051726810 - Fax : 051726812 email : [email protected]...

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.