Especificaciones Generales:
La máquina de café expreso y cappuccino automática PID está equipada con una pantalla táctil que muestra gráficos de flujo-tiempo para preinfusión y extracción. Ofrece un control preciso de preinfusión y dosificación, asegurando fiabilidad en temperatura y presión, además de ahorro energético y facilidad de mantenimiento. Está disponible en versiones de 2 y 3 grupos.

Opciones y Personalización:
Incluye una caldera de cobre con camisa térmica certificada, estructura y panel frontal de acero inoxidable AISI 304, y opciones estéticas como un kit de nogal para empuñaduras. También permite personalización estética.

Descripción Técnica:
La máquina cuenta con grupos E 61, carrocería de acero inoxidable, caldera de cobre, transductor de presión de alta precisión, y manómetro para presión de bomba. Ofrece carga automática y manual de agua, dosificación volumétrica programable, y motor RPM enfriado por aire.

Interfaz y Control:
La pantalla táctil permite al barista ver y configurar parámetros como estado de funcionamiento, cronómetro, gráficos de flujo, y ajustes de temperatura y presión. El técnico puede configurar sensores, ciclos de mantenimiento, y otras opciones avanzadas.

Datos Técnicos:
Para la versión de 2 grupos, el voltaje es de 220-240 V con un consumo de 4200 W, mientras que para 3 grupos es de 5500 W. La caldera tiene una capacidad de 12,5/13 L para 2 grupos y 18,9/19,4 L para 3 grupos. Las dimensiones varían entre 740 mm de ancho para 2 grupos y 980 mm para 3 grupos.

Conclusión:
La máquina combina diseño clásico con tecnología innovadora para ofrecer un rendimiento superior en la preparación de café, con opciones de personalización y control avanzado para baristas y técnicos.