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Amasadora FX60VS Multi-amasado

Amasadora FX60VS Multi-amasado

Resumen del catálogo de productos
Introducción
La amasadora FX60VS de OEM es un equipo innovador diseñado para satisfacer las necesidades de pizzerías modernas, así como para su uso en pastelería y restauración en general. Su diseño permite trabajar con masas de diferentes niveles de hidratación de manera eficiente.

Características Principales
- Motor Doble: Permite dos velocidades fijas para la tina y una velocidad ajustable para la espiral mediante un inversor dedicado.
- Inversión de Rotación: Posibilidad de invertir el sentido de rotación de la tina, facilitando la extracción de la masa al final del ciclo.
- Iluminación LED: La tina está equipada con iluminación LED para facilitar la inspección continua.
- Movilidad: Incluye ruedas para facilitar el desplazamiento y pies delanteros para fijación.

Especificaciones Técnicas
- Capacidad de la tina: 80 litros.
- Producción por ciclo: 60 kg.
- Velocidad de la espiral: 70 a 240 rpm.
- Velocidad de la tina: 7 rpm y 14 rpm.
- Potencia de la espiral: 2,2 kW.
- Potencia de la tina: 0,55 kW.
- Potencia total: 2,9 kW.

Dimensiones y Peso
- Dimensiones externas: 59 x 110,9 x 120,9 cm.
- Peso neto: 195 kg.

Capacidades de Amasado
- Cantidad mínima y máxima de masa por ciclo: 6 a 60 kg.
- Hidratación de la masa: 50-85% de hidratación.

Contacto
Para más información o asesoría, se invita a los interesados a contactar a OEM Ali Group S.r.l. o visitar su laboratorio para probar los productos personalmente.
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Extractos del catálogo

Amasadora FX60VS Multi-amasado-1

Impastatrice multimpasto Mixer multi-dough Pétrin multi-pate Knetmaschine Multi-Teig Amasadora multi-amasado

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-2

l’impastatrice di nuova concezione OEM, può soddisfare tutte le esigenze della moderna pizzeria con impasti più o meno idratati e risulta flessibile anche per l’impiego in pasticceria e per la ristorazione in genere. La macchina è dotata di un doppio motore per permettere due velocità fisse alla vasca ed una velocità regolabile per la spirale, grazie ad un INVERTER dedicato, da impostare a seconda delle necessità; non secondaria, inoltre, la possibilità di invertire il senso di rotazione della vasca: utile per l’estrazione di fine ciclo. L’ ottimale raggiatura della vasca, in armonia con la spirale...

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-3

esta innovadora amasadora OEM puede cumplir con todas las necesidades de una pizzería moderna con amasados más o menos hidratados y se puede utilizar también para productos de pastelería y para la restauración en general. El equipo incluye un motor doble, que garantiza dos velocidades fijas a la tina y una velocidad ajustable a la espiral, gracias a un INVERSOR dedicado, que se puede ajustar según las necesidades; además, es posible invertir el sentido de rotación de la tina, lo que es muy útil para extraer el amasado de la tina una vez terminado el ciclo de trabajo. El diámetro perfecto de la...

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-4

Capacità Vasca: 80 litri. Velocità Spirale (tramite INVERTER): da 70 a 240 giri/min. Velocità Vasca: 2 (7 giri/min - 14 giri/min). Inversione Vasca: 7 giri/min Vasca - 100 giri/min Spirale. Potenza Spirale: 2,2 kW - Potenza Vasca: 0,55 kW.

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-5

TECHNICAL FEATURES ⁄  Bowl capacity: 80 litres. ⁄  Spiral speed (via INVERTER): from 70 to 240 rpm. ⁄  Bowl speed: 2 (7 rpm - 14 rpm). ⁄  Bowl inversion: 7 rpm Bowl - 100 rpm Spiral. ⁄  Spiral Power: 2,2 kW - Bowl Power: 0,55 kW. ⁄  Total power: 2,9 kW. TECHNISCHE MERKMALE ⁄  Kessel- Kapazität: 80 liter. 240 U/min. ⁄  Kesselgeschwindigkeit: 2 (7 U/min - 14 U/min). ⁄  Kesselumkehr: 7 U/min Kessel - 100 U/min Spirale. ⁄  Spiralleistung: 2,2 kW - Kesselleistung: 0,55 kW. ⁄  Gesamtleistung: 2,9 kW. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ⁄  Capacité Cuve: 80 litres. ⁄  Capacidad Tina:...

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-6

1 kW Max = Potenza nomínale (massima installata utilizzabile) / Power rating (maximum available installed power / Puissance nomínale (maximale installée utilisable) / Nennleistung (maximale installierte nutzbare Leistung) / Potencia nominal (máxima instalada disponible). 2 Voltaggi speciali a richiesta / Special voltages available upon request / Voltages spéciaux sur demande / Auf Wunsch: besondere Spannungen / Voltajes especiales disponibles IMPASTI ALTA IDRATAZIONE: IDRATAZIONE MIN-MAX 50-85% HIGH HYDRATION DOUGH: HYDRATION Min-Max 50-85% PÁTE HAUTE HYDRATATION: Min-Max 50-85% HYDRATIERUNG...

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-7

Dimensioni esterne External dimensions - Dimensions extérieures - External dimensions - Dimensiones externas I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. Oem Ali Group S.r.l. si riserva di apportare modifiche tecniche in qualsiasi momento. / EN The specifications shown in this document are to be considered not binding. OEM Ali Group S.r.l. reserves the right to make technical changes at any moment. / FR Les données techniques sur ce document ne doivent pas être considérées contraigrantes. Oem Ali Group S.r.l. se réserve le droit d’apporter des modifications techniques...

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Amasadora FX60VS Multi-amasado-8

O0QQQQ Non esitare a contattarci per una consulenza o vieni a trovarci nel nostro laboratorio per provare di persona i nostri prodotti. Please do not hesitate to contact us for advice or visit our showroom to try out our products for yourself. N’hésitez pas á nous contacter pour avoir notre conseil ou venez nous rendre visite dans nos ateliers pour tester personnellement nos produits. Wenden Sie sich an uns, wenn Sie Beratung brauchen, oder kommen Sie in unsere Werkstatten, um unsere Produkte personlich zu testen. No dudes en contactar con nosotros para una asesoría o ven a visitarnos a nuestro...

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.