Catálogos >
Mercatus S.A. >
L3 Mesa fría de Pastelería

L3 Mesa fría de Pastelería
2Páginas

Extractos del catálogo

Bancada de Pastelaria Tavolo Pasticceria EN 400x600 Mesa fría de Pastelería ingenious cooling Controlador electrónico com sensores de temperatura e humidade (opção) Juntas magnéticas de fácil substituição Interior preparado para levar contentores 400x600 Cantos interiores arredondados Possibilidade de colocar tampo em granito ou em mármore Este equipamento destina-se à conservação de massas de pastelaria e panificação. Tem a possibilidade de funcionamento em regime estático e interiores pensados para a utilização de tabuleiros Euronorm – 600x400mm. Questo impianto è destinato a conservare la pasta di pasticceria e panificazione. Può funzionare in regime statico e l’interno è stato progettato per utilizzare vassoi Euronorm – 600x400mm. Este equipamiento se destina a la conservación de masas de pastelería y panificación. Existe la posibilidad de funcionamiento en régimen estático y interiores pensados para la utilización de tableros Euronorm – 600x400mm. Controle da HR: Sistema programável que monitoriza e gere os ciclos on/off do compressor e dos ventiladores, criando as condições ideais para cada tipo de massa de pão ou pastelaria de modo a satisfazer as exigências específicas de conservação refrigerada das padarias tradicionais e de média dimensão. Controllo de la HR: Sistema programmabile che monitora e gestisce i cicli on/off sia del compressore che dei ventilatori al fine di creare le condizioni ideali per le varie tipologie di impasto nella panificazione e nella pasticceria per soddisfare le specifiche esigenze di conservazione dei laboratori artigianali e panifici di medie dimensioni. Controle de la HR: Sistema programable que monitoriza y gestiona los ciclos on/off del compresor y de los ventiladores, creando las condiciones ideales para cada tipo de masa o pasta para satisfacer los requisitos específicos de conservación y refrigeración de las panaderías tradicionales y de tamaño mediano. L3 - 1470 Temp. funcionamento Temp. di esercizio Temp. de funcionamiento Largura Larghezza Largo Profundidade Profondità Fondo Altura Altezza Alto Volume bruto Volume lordo Volumen bruto

Abrir la página 1 del catálogo

L3 - Bancada de Pastelaria | Tavolo Pasticceria EN 400x600 | Mesa Fría de Pastelería Características: • Interior e exterior em ago inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza • Isolamento em poliuretano a base de água com zero PDO (Potencial de Destruido do Ozono) e zero PAG (Potencial de Aquecimento Global), injectado a alta pressao, densidade 40kg/m3 • Dois modos de funcionamento, estático e ventilado • Evaporadores entre portas • Interior desenhado para a utilizado de tabuleiros Euronorm - 400x600 mm • Pés em Inox reguláveis em altura • Painel de controlo com dispositivo...

Abrir la página 2 del catálogo