gs3 Rendimiento en el hogar: la tecnología y el rendimiento de La Marzocco en una máquina elegante e independiente. una máquina para espresso de nivel profesional, pero diseñada para el hogar. El equipo de ingenieros de La Marzocco se dio a la tarea de extraer la tecnología más avanzada de La Marzocco y aplicarla en una máquina de espresso casera. La gs3 cuenta con el sistema de estabilidad térmica usado en La Marzocco Strada, incluyendo un sistema de precalentamiento, un controlador digital de identificación de parámetros (PID), grupos saturados, un sistema de caldera doble y una pantalla digital. Estas características dan lugar a una lujosa plataforma de elaboración de espresso: todo lo que podría desear una persona que quiere disfrutar de un espresso de la mejor calidad en casa. Lo único que tiene que hacer es moler, dosificar y prensar el café.

gs3 características y especificaciones Pala Mecánica La Pala Mecánica está inspirada en el grupo mecánico original utilizado en La Marzocco GS – la primera máquina con doble caldera con grupos saturados (1970), este sistema de válvula permite al barista saturar el café con agua a baja presión (presión de línea) antes de aplicar los 9 bares totales de presión. Aunque es más complejo, este sistema dinámico permite al barista controlar la variable de la pre-infusión y reducir la canalización para lograr una extracción más equilibrada. Tecnología de Doble Caldera Calderas independientes para optimizar...