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Convotherm Mini 2012

Convotherm Mini 2012
8Páginas

Extractos del catálogo

Máximo rendimiento El horno mixto compacto que satisface todos

Justo el tamaño necesario para un horno mixto. No es ningún secreto para los cocineros inteligentes: quienes cocinan eficientemente, cocinan con éxito. CONVOTHERM mini ofrece la oportunidad de instalar un horno mixto de convección y vapor en el espacio más reducido, todo ello con un consumo de energía mínimo y capacidad máxima. Ahora puede cocinar platos deliciosos y rentables. Ahora más fácil de usar. La serie mini de hornos mixtos son los todoterreno perfectos de la cocina para asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor, gratinar, freír alimentos preparados, hornear y regenerar. Las...

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Horno mixto compacto: cualquier opción en cualquier momento y lugar. Todo incluido: • Horno mixto completo en una amplia gama de tamaños • Ancho mínimo de sólo 51,5 cm • Tipos de cocción: vapor, vapor caliente, aire caliente • Funciones: cocina nocturna, Δ-T-cocina, regeneración y recetario • Aparatos CONVOTHERM resistentes y de alta calidad para una inmejorable durabilidad • Conexión de baja potencia Muy fácil de usar: • Conceptos de control intuitivo: disponible con easyToUCH ™ y manualmente con botones e interruptores • Press&Go: Símbolos evidentes: resultados perfectos con sólo tocar un...

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Sencillo o elaborado, crujiente o jugoso: siempre delicioso con un mini. Hortalizas frescas y crujientes Hortalizas frescas especialmente bien cocinadas. El vapor es saludable: conserva las vitaminas, los nutrientes y los colores. Gratinados, pizzas y snacks 6 pizzas en unos minutos, sin problemas para los mini más pequeños. Siempre crujientes y deliciosos con la función Crisp&Tasty Pan y panadería artesanales Pueden hornearse hasta 24 baguettes a la vez en el mini. Pastas danesas frescas o congeladas con calidad artesanal.

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Pescados y mariscos El ingenioso programa de cocina CONVOTHERM biosteam permite cocinar porciones de pescado y pescado y verduras en la misma cámara de cocción sin transferencia de aromas. Carne y productos a la parrilla Chuletas a la parrilla en sólo unos minutos. Unos jugosos filetes cocinados a la parrilla con el auténtico aspecto de carne asada a la parilla con el CONVOGrillrost especial. El mini también ofrece cocina nocturna, trabaja para usted las 24 horas. Postres y pasteles El CONVOTHERM mini es increíblemente versátil para postres. Hornee pasteles o cocine peras en vino tinto....

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Hay cuatro hornos de vapor combinados en nuestra serie mini con diferentes tamaños: Nuestros dispositivos resistentes con durabilidad inmejorable ofrecen todas las funciones • Press&Go - resultado perfecto con sólo tocar un botón • Resistente cerradura de palanca giratoria con función • Panel de control easyToUCH™ con pantalla táctil para de cierre de la puerta la máxima facilidad de uso* • Maneta de la puerta anti bacteriana para mayor higiene • ecoCooking* • Puerta de seguridad con doble cristal • Porta-bandejas flexible • Sensor de temperatura interna multipunto • Opción de montaje de...

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Campana de condensación CONVOVent mini, ideal para cocina abierta o doméstica. Para cada unidad, un Montaje en pared flexible soporte de horno adecuado. Accesorios diseñados a sus necesidades: • Sistema CONVOClean de limpieza automática • Ducha de mano con ajuste variable continúo • Software CONVOControl • Soportes de horno en varios modelos • Montaje en pared flexible • Campana de condensación CONVOVent mini • Mini móvil con cajón de agua y agua del grifo integrado (no se necesita toma de agua), para que el horno pueda utilizarse prácticamente en cualquier lugar, incluido vapor y vapor...

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CONVOTHERM ELEKTROGERÄTE GMBH, OVENS & ADVANCED COOKING EMEA, MANITOWOC FOODSERVICE, TALSTRASSE 35, 82436 EGLFING | GERMANY, T +49(0)8847 67-0, F +49(0)8847 414 WWW.CONVOTHERM.COM, WWW.MANITOWOCFOODSERVICE.COM Máximo rendimiento con el mínimo esfuerzo. Tamaño unidad de sobremesa estándar 6 x GN 1/1: 99,7 cm de ancho 6.10 mini: 51,5 cm de ancho Peso unidad de sobremesa estándar 6 x GN 1/1: 155 kg Conexión de alimentación unidad de sobremesa estándar 6 x GN 1/1: 11,4 kW Consumo de energía arranque en frío (cocción al vapor de 3 bandejas GN 1/1 con verduras) unidad de sobremesa estándar 6 X GN...

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