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BERTA® 7 AMASADORA

BERTA® 7 AMASADORA

Resumen del catálogo de productos
Especificaciones Técnicas:
  • Potencia: 0,37 kW (1 PH) y 0,55 / 0,37 kW (solo 3 PH) con segunda velocidad.
  • Alimentación: 230V/1N/50Hz - 400V/3/50Hz.
  • Capacidad de amasado por ciclo: 7 kg.
  • Medida de la cuba: 10 L (ø 260 x 200(h) mm).
  • Velocidad: 35 rpm y 35-70 rpm en segunda velocidad.
  • Dimensiones de la máquina: 460 x 700 x 860(h) mm.
  • Peso neto: 39 kg.
  • Volumen de embalaje: 0.276 m3.
Descripción del Producto:

La amasadora BERTA® 7 es ideal para preparar pizza, pan, palitos de pan, focaccia, piade y otros productos con levadura. Utiliza un sistema innovador de herramientas de gancho que imita el movimiento manual, mejorando la oxigenación y digestibilidad de la masa sin alterar su temperatura. Reduce el tiempo de trabajo a la mitad comparado con amasadoras tradicionales. Es la única amasadora patentada por Fimar.

Materiales y Construcción:
  • Estructura con pintura antiarañazos.
  • Bol, útil y tapa en acero inoxidable AISI 304.
Opciones Adicionales:
  • Temporizador mecánico.
  • Ruedas.
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Extractos del catálogo

BERTA® 7 AMASADORA-1

ADDITIONAL INFORMATION Medidas máquina ( a x p x h -mm) Peso neto (kg) Peso bruto (Kg) Medidas del embalaje ( a x p x h 460 x 700 x 860(h) mm -mm) Volumen de embalaje (m3) Máquina ideal para pizza, pan, palitos de pan, focaccia, piade y todos los productos con levadura. Berta utiliza el innovador sistema de herramientas de gancho que reproduce el movimiento de la mano trabajando sin alterar la temperatura de la masa, mejorando su oxigenación y digestibilidad. El tiempo de trabajo de la masa se reduce a la mitad en comparación con una amasadora tradicional con brazos, horquilla o espiral. "Berta" es la única amasadora patentada por Fimar. Estructura recubierta de pintura antiarañazos - bol, útil y tapa en acero inoxidable AISI 304. En el modelo BERTA 7, la segunda velocidad es estándar en el modelo trifásico. Fimar S.p.A. | Via del Tesoro, 39747826 Villa Verucchio (RN) | Tel. +39 0541 670736 | Email: info@

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BERTA® 7 AMASADORA-2

Opcional: temporizador mecánico y ruedas. Fimar S.p.A. | Via del Tesoro, 39747826 Villa Verucchio (RN) | Tel. +39 0541 670736 | Email: [email protected]

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.