CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 1 Lavavajillas de Grandes Pro d u c c i o n e s Fa g o r I n d u s t r i a l

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 3 Lavavajillas de Grandes Pro d u c c i o n e s Fa g o r I n d u s t r i a l “En Fagor Industrial estamos tan seguros de nuestro trabajo, y sobre todo de nuestras máquinas, que las mostramos abiertamente”

50 AÑOS. MÁS DE 100 PAÍSES. LOS 5 CONTINENTES. ESTOS SON LOS NÚMEROS QUE RESUMEN NUESTRA HISTORIA. Ser el número 1 en fabricación de maquinaria para hostelería. Es lo que perse- guimos. Trabajando. Innovando en nuestras 4 áreas: cocción, lavado de vajilla, refrigeración y lavandería. Y especializándonos cada día más. Llevar casi 50 años avanzando. Y formar parte de Mondragón Corporación Cooperativa (MCC): Uno de los grandes grupos europeos, con más de 70.000 empleados y una facturación superior a 10.000 millones de Euros. Todo ello nos obliga a seguir superándonos. Y además, nuestra propia experiencia...

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 6 PONEMOS AL DESCUBIERTO EL SISTEMA DE LAVADO DE NUESTROS LAVAVAJILLAS. UNA TÉCNICA TAN PRECISA NO DEBE PERMANECER OCULTA.

En el mundo de la restauración una vajilla Máquinas fabricadas bajo una estricta filo- impecable es la mejor carta de presenta- sofia de excelencia. En todo el proceso de ción. En Fagor Industrial lo sabemos. Por producción. Desde la elección de los eso, no hemos parado hasta ofrecerle una materiales, hasta el último detalle. extraordnaria línea de grandes máquinas Siempre, con controles que garantizan su de lavado de vajilla. durabilidad, robustez, reducción de consu- mo y cuidado del medio ambiente. Ahora, aquí se los presentamos. Son nues- tros LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTILLOS y LAVAVAJILLAS...

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 8 PRESENTARNOS TAL Y COMO SOMOS NOS HA HECHO MERECEDORES DE LAS MÁS PRESTIGIOSAS CERTIFICACIONES DE CALIDAD.

Elegir un lavavajillas Fagor Industrial es olvi- darse de problemas. Por algo en los cinco continentes confían en nosotros. Porque cumplimos con las normativas internaciona- les más estrictas. Así, somos merecedores del CERTIFICADO ISO 9001:2000, desde 1991. Esto avala nuestro avanzado proceso de diseño y nuestro exhaustivo control de la produc- ción. Además, garantiza la exigencia de profesionalidad de nuestros empleados. También disponemos del IQNET. La INTERNA- TIONAL QUALITY CERTIFICATE es una certifica- ción reconocida a nivel mundial que esta- blece estrictos estándares. Garantiza la cali-...

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 10 LA MEJOR MANERA DE MOSTRAR LA SENCILLEZ DE NUESTROS LAVAVAJILLAS ES QUE USTED LOS VEA.

Fácil empleo y rigurosa higiene. Así se carac- terizan nuestros aparatos de lavado de vaji- Su diseño ofrece una perfecta accesibilidad: • La entrada por la parte frontal facilita la • Los controles se encuentran fácilmente accesibles en la parte superior de la máquina, junto con los indicadores de • Fácil acceso a la conexión de entrada de agua, electricidad y desagües. • Gran amplitud en las puertas de acceso a Por otro lado, han sido ideados para que se puedan limpiar de manera sencilla e higiéni- ca. Evitando toda clase de molestias. Limpieza interna: • Tanques de lavado con ángulos redondeados...

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 12 PRECISIÓN Y PERFECCIÓN. VERLO PARA CREERLO.

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 14 S Ó LO UN SISTEMA TAN INNOVADOR Y ECONÓMICO PODÍA CONSEGUIR UN AHORRO INTELIGENTE. 5 4 6 1 2 3

Además de seguridad, accesibilidad y máxima ahorro inteligente. Una reducción en el consumo eficacia, nuestros lavavajillas ofrecen un energético. Un menor consumo de agua. medio ambiente. Nuestros lavavajillas admiten opcionalmente una unidad condensadora que absorbe el calor generado en el interior, incrementando la temperatura del agua entre 20 y 25°C sin aumentar el consumo. Así, el primer aclara- 70°C. Y en el segundo, el agua tiene una Este condensador opcional, situado encima del tren de lavavajillas, no supone una mayor longitud de la cinta, y consigue un mejor aclarado, a mayor temperatura,...

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 16 ¿UN MODELO ELÉCTRICO O DE GAS? SEA CUAL SEA SU DECISIÓN, TIENE MUCHO DONDE ELEGIR. Los nuevos lavavajillas de arrastre de cestillo y de cinta solucionan a la perfección el lavado de 2.000 a 6.000 platos/hora. Sean eléctricos o a gas. El uso del gas es una exclusiva de Fagor Industrial pensada para economizar la energía. Ayudando a ahorrar en el coste por plato. Y ofreciendo rapidez en la puesta a régimen. Los modelos a gas posibilitan un ahorro energético del 80% frente a sus equivalentes eléctricos. Su sistema de encendido es por ionización y...

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 17 AMPLITUD DE GAMA C I N TA FI-2700 CON TÚNEL DE SECADO FI-4000 CON TÚNEL DE SECADO FI-6000 CON TÚNEL DE SECADO

LAVAVA J ILLAS DE ARRASTRE MODULAR

CatálogoLavavajillas.qx6 20/4/05 12:02 Página 22 CON ESTOS ACCESORIOS CONSEGUIR EL LAVAVAJILLAS A MEDIDA ES MUCHO MÁS FÁCIL.

En Fagor Industrial tenemos una amplia gama de elementos opcionales para que cada cliente personalice sus lavavajillas, adaptándolos a sus gustos y preferencias. ELEMENTOS OPCIONALES - Lavavajillas de arrastre TÚNEL DE SECADO EXTRA TSE MÓDULO ANTISALPICADURAS ENTRADA MÓDULO ANTISALPICADURAS SALIDA KIT DUCHA PARA LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE ELEMENTOS DE ENTRADA / SALIDA ELEMENTO LINEAL DE TRANSPORTE A RODILLOS CARGADORES DE CESTAS EN ÁNGULO ELEMENTOS OPCIONALES - Lavavajillas de cinta ELEMENTO ANTISALPICADURAS KIT CALDERÍN DE POTENCIA EXTRA CINTA ESTANDAR CINTA PARA MENAJE CINTA PARA CONTENEDORES...