HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS
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Extractos del catálogo

HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 1

HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS 4 bandejas a 10 bandejas FICHA TÉCNICA : FFVE-EH00007-ES Las fotos no son contractuales. La empresa se reserva el derecho a realizar modificaciones sin previo aviso - Copia prohibida

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 2

CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL El horno se compone de Un conjunto de chapas de acero inoxidable que forma la cámara de cocción Una puerta acristalada : Cierre mecánico Cierre eléctro-magnético (opción) Un revestimiento exterior en acero inoxidable Una fachada de acero inoxidable negro (opción) rojo (opción) blanco (opción) Acero inoxidable Un regulador E-Drive : Regulador con pantalla táctil (opción) Gestión de las siguientes funciones (De acuerdo con la configuración del horno) : Vapor (opción) Tiro Campana Ahorro de energía Absorbedor de olores...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 3

INSTALACIÓN Este aparato está destinado para el uso profesional y por lo tanto debe estar instalado en un local de trabajo CERRADO AL PÚBLICO por razones obvias de seguridad. ANTES DE LA INSTALACIÓN, ASEGURARSE DE QUE : El material debe colocarse sobre un suelo plano, a nivel y apto para soportar su peso con un margen de seguridad suficiente. El horno se instalará en un SOPORTE INCOMBUSTIBLE (IMPERATIVO) : madera, etc ... PROHIBIDOS por razones obvias de seguridad. Nunca hay que «pegar» el horno contra la pared, dejar al menos: Lado regulador : 10 mm para evitar los problemas de...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 4

CALIDAD DEL AGUA Aunque limpia y segura para el consumo, el agua suministrada por la red puede tener un mal sabor (causado por el cloro), ser corrosiva y causar depósitos calcáreos. Tras el análisis, si las características del agua alcanzan niveles críticos, es imprescindible la instalación de un dispositivo de tratamiento del agua, en la conexión de la red para prolongar la vida de su equipo. Puede ser necesario tratar el agua para reducir los riesgos de corrosión en función de las concentraciones de cloruro, carbonato y del valor del pH Se recomienda un sistema de tratamiento del agua en...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 5

© Conexión eléctrica con enchufe a 1 m del punto de conexión © Si opción vapor - Conexión de agua fría a 1 m del punto de conexión :0 3/4”-3 bares mini - 5 bares maxi © Tubo evacuación vapor (Ver el párrafo «VISTA TRASERA / PRINCIPIO DE CONEXIONES»): ■/ Sin campana extractora o con campana decorativa : Salida del horno : tubo de 0 76 mm ■/ Con campana extractora : Salida de la campana : tubo de 0 153 mm x Potencia acústica : de 58 dB(A) (Campana a baja velocidad) a 71 dB(A) (Campana a alta velocidad) x Flujo de aire : de 400 m1 2 3/h (Campana a baja velocidad) a 1000 m3/h (Campana a alta...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 6

CONFIGURACIONES POSIBLES Todas las siguientes configuraciones están representadas sobre ruedas. En el caso de un aparato sobre patas, la altura de las patas se ajusta de 90mm a 130mm. HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO - 4 BANDEJAS 1 horno sobre mesa con o sin campana horno sobre estufa con o sin campana

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 7

hornos sobre mesa con o sin campana

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 8

2 hornos sobre estufa con o sin campana FVE-CE en Espagnol

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 9

HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO - 5 BANDEJAS 1 horno sobre mesa con o sin campana horno sobre estufa con o sin campana

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 10

hornos sobre mesa con o sin campana

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 11

hornos sobre estufa con o sin campana FVE-CE en Espagnol

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 12

HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO - 10 BANDEJAS 1 horno sobre mesa con o sin campana

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 13

horno sobre estufa con o sin campana

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 14

HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO - 4 BANDEJAS + 10 BANDEJAS HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO - 5 BANDEJAS + 10 BANDEJAS

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 15

VISTA TRASERA / PRINCIPIO DE CONEXIONES Dependiendo del tamaño del horno y de la posición de las bisagras, la colocación de los diversos elementos que se muestran a continuación puede cambiar, pero el principio de conexión es el mismo. El horno necesita poder respirar y estar en un ambiente inferior a 32°C (90°F), para asegurar un funcionamiento correcto. NO OBSTRUIR LAS REJILLAS VENTILACIÓN DEL HORNO. Tubo evacuación vapor 1 m mini - Ø 153mm No suministrado con la campana Estancar con silicona alta temperatura luego recubrir con un celo aluminio. No suministrado con el horno Consultar los...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 16

A cargo y responsabilidad del cliente. A realizar por un instalador de chimenea profesional. Está prohibido : conectar el tubo de evacuación de los vapores a una chimenea dedicada a los humos. salir al exterior con un tubo horizontal. Para optimizar el tiro de la chimenea de evacuación de los vapores, se debe instalarla lo más recta y vertical que se pueda. Recomendación del fabricante : conectar verticalmente un tubo de acero inoxidable con una longitud mínima de 1 m de Ø 153mm No suministrado con la campana Codo de acero inoxidable Ø 153mm F-F - No suministrado con la campana Tubo...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 17

Dependiendo del tamaño del horno y de la posición de las bisagras, la colocación de los diversos elementos que se muestran a continuación puede cambiar, pero el principio de conexión es el mismo. El horno necesita poder respirar y estar en un ambiente inferior a 32°C (90°F), para asegurar un funcionamiento correcto. NO OBSTRUIR LAS REJILLAS VENTILACIÓN DEL HORNO. Sin campana extractora o con campana decorativa Campana decorativa sin extractor Estancar con silicona alta temperatura luego recubrir con un celo aluminio. No suministrado con el horno Tubo evacuación vapor 1 m mini No...

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HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS - 18

A cargo y responsabilidad del cliente. A realizar por un instalador de chimenea profesional. Está prohibido : conectar el tubo de evacuación de los vapores a una chimenea dedicada a los humos. salir al exterior con un tubo horizontal. Para optimizar el tiro de la chimenea de evacuación de los vapores, se debe instalarla lo más recta y vertical que se pueda. Recomendación del fabricante : conectar verticalmente un tubo de acero inoxidable con una longitud mínima de 1 m de Ø 86 mm. No suministrado con el horno Salida sistema vapor Ø 76 mm Salida sistema vapor Ø 76 mm Te inox -...

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