Electric convection oven R‐Box
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FICHA TÉCNICA Horno de convección eléctrico R‐Box Las fotos no son contractuales. La empresa se reserva el derecho a realizar modificaciones sin previo aviso ‐ Copia prohibida. Four R‐box en Espagnol

Este aparato está destinado para el uso profesional y por lo tanto debe estar instalado en un local de trabajo CERRADO AL PÚBLICO por razones obvias de seguridad. Antes de la instalación, asegurarse de que : El horno se instalará en un soporte incombustible (imperativo) madera, etc ... prohibidos por razones obvias de seguridad. El horno necesita poder respirar y estar en un ambiente inferior a 32°C (90°F), para asegurar un funcionamiento correcto. No obstruir las rejillas de ventilación del horno. El material debe colocarse sobre un suelo plano, a nivel y apto para soportar su peso con un...

Alimentación agua Válvula conexión Ø 3/4” a 1 m del suelo, a proximidad de la máquina y fácilmente accesible. Prever a la salida de esta válvula las longitudes de tubería necesarias para la conexión del material. La electroválvula de agua está equipada de un reductor de caudal (a 3 bares, el caudal es de 1,2 L/mn). Si fuera necesario, el caudal puede aumentarse cambiando el modelo de reductor. El material se suministra con un flexible inox de 2 m de largo para la alimentación de agua. Si el análisis del agua determina que las características de ésta son críticas, le recomendamos que realice...

Un conjunto de chapas de acero inoxidable que forma la cámara de cocción. Una puerta acristalada. Un revestimiento exterior en acero inoxidable. Una fachada de acero inoxidable. Un sistema de vapor. Un panel de mandos : ‐ Regulador con pantalla táctil eDrive4 Baguette antigua min Gestión de las siguientes funciones : Vapor, Tiro, Ahorro de energía, Stop olor, Mando de ventilación, Planificación semanal, 1 programa manual + 150 programas. PRECALENTAMIENTO EN CURSO ... RETORNO ‐ Panel de mandos con marcador digital EM Gestión de las siguientes funciones : Minutería, Vapor, Tiro, Ahorro de...

Dimensiones en mm Vista frente Vista lateral Vista superior  El material es suministrado con un cableo de alimentación de 1,5 m con conexion eléctrica 16A (FBE‐03T230C*** + FBE‐04T250D*** + FBE‐04T250B***) ‐ 32A (FBE‐04T250C***).  Conexión de agua fría a 1 m del punto de conexión :Ø 3/4” ‐ 3 bares mini ‐ 5 bares maxi.  Tubo evacuación vapor. Salida del horno : tubo de Ø 76 mm.  Desagüe a 1 m del punto de conexión Ø 20 mm.  Patas : Si el horno no está instalado sobre la mesa del fabricante a la entrega, las patas no están montadas (están al interior del horno). Es imprescindible fijar...

VISTA TRASERA / PRINCIPIO DE CONEXIONES El horno necesita poder respirar y estar en un ambiente inferior a 32°C (90°F), para asegurar un funcionamiento correcto. No obstruir las rejillas de ventilación del horno. Más arriba, las mejores conexiones para asegurar un buen funcionamiento El material es suministrado con un cableo de alimentación de 1,5 m Electroválvula de agua Ø 3/4” ‐ 3 bares mini ‐ 5 bares maxi. Desagüe Flexible de acero inoxidable para la alimentación de agua ‐ 2 m Te inox Ø 86 mm Flexible armado para el desagüe ‐ 1,5 m Conexión eléctrica : FBE‐03T230C : Conexión eléctrica...

A cargo y responsabilidad del cliente. A realizar por un instalador de chimenea profesional. Recomendación del fabricante : conectar verticalmente un tubo de acero inoxidable con una longitud mínima de 1 m de Ø 86 mm (no suministrado con el horno). Salida sistema vapor Ø 76 mm Salida sistema vapor Ø 76 mm Te inox ‐ suministrado con el horno. Tubo flexible de acero inoxidable ‐ entregada con los hornos si el apilamiento de dos hornos está previsto al hacer el pedido Te inox ‐ suministrado con el horno. Purga de inox ‐ suministrada con el horno. Horno A Conectar verticalmente un flexible...

CALIDAD DEL AGUA Aunque limpia y segura para el consumo, el agua suministrada por la red puede tener un mal sabor (causado por el cloro), ser corrosiva y causar depósitos calcáreos. Tras el análisis, si las características del agua alcanzan niveles críticos, es imprescindible la instalación de un dispositivo de tratamiento del agua, en la conexión de la red para prolongar la vida de su equipo. Puede ser necesario tratar el agua para reducir los riesgos de corrosión en función de las concentraciones de cloruro, carbonato y del valor del pH. Se recomienda un sistema de tratamiento del agua en...