El mantenedor de temperatura, adaptado a tus necesidades

Rollyterm es la línea de mantenedores de temperatura Emainox. Uno de los elementos indispensables en la restauración: restaurantes, cantinas, catering y banquetes. El uso de este mantenedor optimiza el tiempo de trabajo y la mano de obra, garantiza que los alimentos se mantienen a la temperatura óptima y permite organizar la preparación con eficiencia y total seguridad, evitando el estrés y las confusiones en las horas punta. Rollyterm garantiza: • Organización y optimización durante el servicio • Seguridad alimentaria en cada turno • Menos estrés para el personal de la cocina • Menos tiempo...

Guías estampadas monobloc Los modelos Rollyterm, tanto en la versión con ruedas como con patas, trabajan sin que sea necesaria una conexión de agua ya que disponen de un depósito integrado. La versión con ruedas es la solución ideal para cualquier tipo de cocina y catering al aire libre. PLATOS PERFECTOS La ventilación forzada mantiene la temperatura y la humedad uniforme requerida por el chef en toda la cámara. La humidificación y los diferentes modos de uso aseguran la calidad de conservación de cualquier tipo de alimento. FÁCIL DE UTILIZAR Panel de control digital El panel de control digital,...

DATOS TÉCNICOS • • • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 (18/10) Posibilidad de utilizar distintas opciones (ventilado, ventilado caliente, ventilado caliente húmedo) Ventilación forzada para mantener uniformes las condiciones de la cámara Instrumentos de control digital para la temperatura y la humedad Humidificación programable por nebulización Estante del fondo redondeado que permite una perfecta limpieza después del uso Memoria con 9 programas de humidificación Tirador en los modelos de Cargo Protecciones para golpes en las versiones con ruedas Tensión de alimentación:...