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iCOOK

Resumen del catálogo de productos

Especificaciones Generales:
El documento técnico proporciona especificaciones detalladas para diferentes modelos de hornos iCOOK, tanto eléctricos como a gas. Las especificaciones incluyen dimensiones, peso, capacidad, potencia eléctrica y de gas, voltaje, y requisitos de instalación.

Características Técnicas:
Los hornos cuentan con características avanzadas como el control de estabilidad térmica (TSC), panel de control TFT táctil con conexión WiFi, regulación de humedad, temperatura, tiempo y velocidad del ventilador, y modos de cocción que incluyen convección, mixto y vapor. También se destaca la tecnología MultiSteam para inyección de vapor y el sistema Smartclima Plus para ajustar energía y humedad.

Accesorios y Opciones:
Se ofrecen múltiples accesorios y opciones como sondas internas, iluminación LED, sistema de lavado automático MyCare, conexión USB, y varios kits para instalación y mantenimiento. También se mencionan campanas de condensación y filtros de carbono para modelos eléctricos.

Datos para la Instalación:
Se especifican las distancias de seguridad necesarias para la instalación, así como los requisitos de conexión eléctrica e hídrica. La calidad del agua es crucial, requiriendo descalcificadores y filtros para mantener el funcionamiento óptimo del equipo.

Recomendaciones:
Se recomienda el uso de descalcificadores y filtros para asegurar la calidad del agua, y se proporcionan detalles sobre la conexión eléctrica y de gas para garantizar una instalación segura y eficiente.

Extractos del catálogo

FICHA TÉCNICA CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Distancia entre guías GN (mm) Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto) (mm) Peso (kg) Recomendados para (n) raciones al día Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto) (mm) Voltaje (V/Ph/Hz) Agua Desagüe Presión de agua (kPa) Distancia entre guías GN (mm) Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto) (mm) Peso (kg) Recomendados para (n) raciones al día Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto) (mm) Voltaje (V/Ph/Hz) Agua Desagüe Presión de agua (kPa) FICHA TÉCNICA

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ESPECIFICACIONES GENERALES Panel de control TFT táctil 10" con conexión WiFi Regulación de humedad, temperatura, tiempo y velocidad del ventilador 3 modos de cocción: • Convección de 30°C a 280°C • Mixto de 30°C a 280°C • Vapor de 30°C a 130°C MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor Smartclima Plus. Sistema inteligente de sensores que ajustan la energía y la humedad en la cámara en función del tipo y cantidad de alimentos SmartWind. 4 velocidades (modelos con alimentación eléctrica) y 6 velocidades (modelos con alimentación a gas) de ventilador e inversor de giro DryOut Plus....

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DATOS PARA LA INSTALACIÓN iCOOK a gas DISTANCIA DE SEGURIDAD Laterales = 50 mm Trasera = 100 mm Superior = 500 mm Fuentes de calor = 1000 mm Debe situarse completamente a nivel CONEXIÓN ELÉCTRICA iCOOK eléctrico FICHA TÉCNICA

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CONEXIÓN ELÉCTRICA iCOOK a gas CONEXIÓN HÍDRICA iCOOK eléctrico A Conexión ¾” agua tratada A Conexión ¾” agua tratada Temperatura < 30ºC Presión de 150 a 400 kPa flujo dinámico Calidad del agua Dureza entre 3º y 6º FH PH entre 6,5 y 8,5 Cloruros inferiores a 30 ppm Uso de descalcificador y filtro obligatorio FICHA TÉCNICA

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.

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