Introducción
Cimbali, con su vasta experiencia en la producción de máquinas de café espresso y cappuccino, ofrece una línea completa de molinillos-dosificadores profesionales de alta calidad. Estos dispositivos son esenciales para moler los granos de café y dosificar el polvo resultante para la extracción del espresso.

Especificaciones de los Molinillos-Dosificadores
Los molinillos-dosificadores automáticos cuentan con un sensor que activa la molienda cuando el nivel de café molido disminuye, deteniéndose al alcanzar la cantidad deseada. En los modelos manuales, el operador debe activar el proceso.

Las muelas planas giran entre 900 y 1400 revoluciones por minuto, adecuadas para cargas de trabajo bajas. Sin embargo, para necesidades de producción más altas, se recomiendan las muelas cónicas que giran a 500 revoluciones por minuto para evitar el sobrecalentamiento del café.

Diseño y Materiales
Cimbali ofrece molinillos-dosificadores con acabados en acero inoxidable, latón o metal pintado, permitiendo su combinación con las máquinas de café espresso y adaptándose a diferentes ambientes.

Datos Técnicos
La capacidad de producción varía según el modelo, con capacidades de molienda que van desde 7,5 kg/h hasta 12 kg/h. Las dimensiones y la potencia instalada también varían, adaptándose a diferentes necesidades de espacio y consumo energético.

Conclusión
Desde 1912, Cimbali ha sido reconocida por su pasión por la calidad y la innovación, consolidándose como embajadora de la cultura del café espresso a nivel mundial.