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ascaso

Resumen del catálogo de productos

Introducción y Filosofía de la Marca

Ascaso, empresa con sede en Barcelona y más de 50 años de trayectoria, se caracteriza por su dedicación artesanal y entusiasmo en la fabricación de máquinas de café espresso. Su oferta abarca desde productos para uso doméstico hasta equipos profesionales, con innovación constante y atención a la calidad.

Gama de Productos

Máquinas de café espresso y molinillos: Clasificadas en doméstico/oficina (Dream, Basic, Arc, Kap), semi-profesional (serie Steel) y profesional/comercial (Bar, Barista).
Molinillos: Modelos i, i·mini, i·steel con fresas de acero y regulación micrométrica.
Complementos: Accesorios como tamper inox, jarras, picamarros y kits barista para mejorar la experiencia.

Características Técnicas y Tecnológicas

Sistemas de calentamiento: Thermoblock para calentamiento rápido y estabilidad térmica; caldera de latón en serie Steel con gran capacidad y vapor ilimitado.
Portafiltros y dosis: Opciones fijas y móviles, compatibles con café molido y monodosis, con electroválvula de 3 vías para dosis secas y sin goteo.
Materiales: Uso extensivo de aluminio pulido y acero inoxidable (INOX) para durabilidad, higiene y fácil limpieza; calderas en acero inoxidable AISI 316L con soldadura de plasma.
Funciones y accesorios: Escaldatazas, depósitos extraíbles, indicadores visuales, funciones automáticas en modelos Kap Tronic, variedad de colores y acabados.

Modelos Destacados

Domésticos/oficina: Dream, Basic, Arc, Kap con Thermoblock y opciones para cápsulas o café molido.
Semi-profesional: Serie Steel con construcción 100% INOX, grupo de latón profesional, electroválvulas con Teflon® y bombas rotativas inox.
Profesionales: Barista PRO con 1 a 3 grupos, calderas inox de gran capacidad (6-18L), opciones elevadas para mayor espacio entre dispensador y taza.

Ventajas del Acero Inoxidable (INOX)

Mayor estabilidad térmica y reducción del consumo energético (30-40%) frente a calderas de cobre.
Alta resistencia mecánica y durabilidad.
Propiedades anticalcáreas que minimizan depósitos de cal.
Material 100% alimentario, seguro e higiénico.

Detalles de Calidad y Seguridad

Manómetros de alta precisión con aro inox.
Motores potentes y componentes accesibles para mantenimiento.
Botoneras retroiluminadas con ciclos automáticos de limpieza.
Electroválvulas con tratamiento anticalcáreo (Teflon®).
Termostatos de seguridad y sistemas electrónicos para control de nivel y protección ante falta de agua.
Grifos profesionales con cierre Viton y tubos multidireccionales 360º con sistema Cool Touch para evitar quemaduras.
Portafiltros ergonómicos inclinados 10º con zona antideslizante para mejor manejo.

Opciones y Accesorios Adicionales

Versiones elevadas para mayor espacio entre dispensador y taza.
Portafiltros sin fondo y específicos para cápsulas Barista.
Modelos trifásicos 380 V y resistencias potenciadas para mayor rendimiento.
Bases, patas regulables inox y accesorios como picamarros.

Resumen Técnico y Comercial

Calderas y bombas: Calderas inox AISI316L (1,3L a 18L), bombas vapor ARS 35W, sistemas electrónicos de autonivel y seguridad.
Diseño y materiales: Cuerpos en acero inoxidable o aluminio, tubos multidireccionales 360º con sistema Cool Touch, bandejas inox con rejillas finas.
Funcionalidades: Ciclos automáticos de limpieza, preinfusión programable, válvulas OPV, cableado resistente al calor y tornillería inox.
Modelos y versatilidad: Adaptados para café molido, cápsulas o pastillas, con depósitos de agua de 1,3L a 10L, potencias de 900W a 5500W y presión de bomba de 20 bares.
Molinillos: Fresado plano o cónico, regulación micrométrica, tolvas de 250g a 600g, acabados en aluminio o acero inoxidable.
Datos técnicos clave: Voltaje 230V/120V, presión bomba 20 bares, termostatos Thermoblock 95º-100ºC, termostato vapor 140ºC con seguridad, peso 7kg a 93kg según modelo.

Recomendaciones y Buenas Prácticas

Se aconseja realizar limpiezas automáticas periódicas para mantener higiene y rendimiento óptimo. El diseño facilita el acceso para mantenimiento y el uso de materiales inoxidables junto con sistemas de protección térmica prolongan la vida útil y minimizan riesgos.

Información Comercial y Contacto

Ascaso Factory S.L.U. ofrece una amplia gama de productos y accesorios para profesionales y aficionados del café espresso. Más información y catálogo completo disponible en www.ascaso.com, con contacto vía telefónica o correo electrónico.

Extractos del catálogo

tradition & future Since 1962 in the espresso world This was the suitcase used in 1952 by Jesús Ascaso when he set out from his hometown to seek his fortune. On 2015, the 53st Anniversary of Ascaso, this simple suitcase provides a reminder of one of our company’s basic values: effort & enthusiasm. Our team in the Barcelona factory works enthusiastically to develop new proposals for artisan products in the espresso coffee machine sector. We currently offer a range to cover all the needs of professionals in any of the distribution channels (home, office and bar) and a new concepts that opens up...

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Artisan Coffee Machines

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machines & grinders HOME / OFFICE (dream | basic | arc | kap) SEMI-PROFESSIONAL (steel series)

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GRINDERS (i | i·mini | i·steel) COMPLEMENTS

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For Bar&Barista models go to pag.20 Para modelos Bar&Barista ir a la pág.20 Versatile (removable arm) ground + ese pod + pad) Versátil (porta móvil) molido + monodosis ese + pad 2 Only Pod (fixed arm) Sólo Monodosis (porta fijo) Option / Opción 1 coffee 1 café Pod diameter options Opciones de diámetro (Ø44, Ø40, Ø38)

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Groups Thermoblock (Auto-eject capsule) (Cápsula auto-expulsión) Great volume. Professional thermal stability. Cup quality. The water flows through a circuit of steel, minimizing scale deposits. Steam quantity unlimited. Gran volumen. Estabilidad térmica profesional. Calidad en taza. El agua circula por un circuito de inox, reduciendo al mínimo las incrustaciones de cal. Cantidad de vapor ilimitado. Boiler (only Steel) Brass boiler Big capacity (325cc) Professional size (Ø60mm) Caldera latón Gran capacidad (325cc) Medida profesional (Ø60mm) 3 ways solenoid. Perfect dry doses. No leackaging. No...

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3 ways solenoid. Perfect dry doses. No leackaging. No over pressure. Electroválvula 3 vías. Dosis secas. No gotea. No sobrepresión. New largest steam wand + steam tip, extra. Nuevo tubo de vapor + salida adicional vapor. New steam/water tap. Closure with viton gasket. Nuevo grifo vapor/agua. Cierre con junta vitón. Aluminium tamper included. (Ground models) Prensacafé aluminio incluido. (Modelos molido)

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Cupwarmer. Escaldatazas. Colour power ALUMINIUM 100% Inox tray. Bandeja Inox. Removable water tank. Depósito de agua extraible. Easy cleaning. Fácil limpieza. Handmade polished aluminium. Aluminio pulido manualmente. Visual water level. Nivel agua visual. Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Fixed Filter holder Porta-Fijo HOME / OFFICE Mobile Filter holder Porta-Móvil

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Polished Aluminium Love Red Mandarín Orange

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Sweet Cream 7 Intense Violet BRILLANTE Fresh Pistachio HOME / OFFICE MATT / MATE

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Removable filter holder Portafiltro móvil Fixed filter holder Portafiltro fijo COFFEE GROUP 3 ways solenoid. Perfect dry Electroválvula 3 vías. Dosis secas. Steam wand + steam tip. Tubo de vapor + salida vapor. with viton gasket. Nuevo grifo vapor/agua. Cierre

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Cupwarmer. Escaldatazas. ABS body. Carrocería ABS. Inox tray. Bandeja Inox. Removable water tank. Depósito de agua extraible. Blue leds. Leds azules. Visual water level. Nivel agua visual. Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Fixed Filter holder Porta-Fijo HOME / OFFICE Mobile Filter holder Porta-Móvil

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arc 3 ways solenoid. Perfect dry doses. No leackaging. No over pressure. Electroválvula 3 vías. Dosis secas. No gotea. No sobrepresión. Removable filter holder Portafiltro móvil Fixed filter holder Portafiltro fijo Steam wand + steam tip. Tubo de vapor + salida vapor. New steam/water tap. Closure with viton gasket. Nuevo grifo vapor/agua. Cierre con junta vitón.

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Cupwarmer. Escaldatazas. Metal body. Carrocería metal. Inox tray. Bandeja Inox. Removable water tank. Depósito de agua extraible. Blue leds. Leds azules. Visual water level. Nivel agua visual. Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Fixed Filter holder Porta-Fijo HOME / OFFICE Mobile Filter holder Porta-Móvil

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Only capsule Sólo cápsula ABS body. Carrocería ABS. 3 ways solenoid. Electroválvula 3 vías. 2 levels tray. Bandeja 2 alturas. (TRONIC) Electronic thermostat Termostato electrónico Stand-by Backlit soft-touch button pad. Botones retroiluminados. Water level indicator light. Aviso luminoso nivel de agua. Used capsules (full tank) indicator light. Aviso luminoso depósito cápsulas lleno. Kap Coffee - Semiautomatic Café - Semiautomática Kap Tronic Coffee - Automatic Café - Automática Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Kap Tronic Steam Coffee+Steam - Automatic Café+Vapor - Automática...

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See this machine in action Programmable doses. Dosis programables. Large-capacity water deposit. 2 litres. Depósito gran capacidad. 2 litros. Height-adjustable cup rest (10 cm-8 cm). Portatazas regulable en altura. (10cm-8cm) Cappuccino function in Tronic. Función cappuccino en Tronic. HOME / OFFICE Large used-capsule holder (35 caps), easy to remove. Alarm (Tronic model) Ámplio depósito (35caps) de cápsulas usadas, fácilmente extraíble. Alarma (modelo Tronic) Easy-to-insert capsules. Auto-ejection: automatic removal of capsules. Effortless and clean. Fácil introducción de las cápsulas. Autoexpulsión:...

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3 ways solenoid. Perfect dry doses. No leackaging. No over pressure. Electroválvula 3 vías. Dosis secas. No gotea. No sobrepresión. Inox and large cupwarmer (315x270mm) Amplio escaldatazas inox. INOX 100%. Regulable over pressure valve (OPV). 8 to15 bars. (Only PROF) Válvula de sobrepresión regulable de 8 a 15 bars. (Sólo PROF) Brass professional group or thermoblock. Grupo latón profesional o thermoblock. Blue leds and metallic switches. Leds azules. Interruptores metálicos. Removable water tank. Depósito de agua extraible. New steam/water tap. Closure with viton gasket. Nuevo grifo vapor/agua....

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.

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