Extractos del catálogo
VITRINAS PARA ALIMENTOS CALIENTES
Abrir la página 1 del catálogoHALO HEAT ® : INGENIOSAMENTE OCULTO Exhiba el mejor lado de sus alimentos en una vitrina para alimentos calientes de Alto-Shaam®. Los platos visualmente impresionantes atraerán a sus clientes, pero son los alimentos frescos y húmedos los que harán que sus clientes vuelvan por más. Los benecios de una vitrina Halo Heat: b Mejor calidad de los alimentos: El tenue calor de la tecnología Halo Heat entibia de manera uniforme y precisa, sin concentración de puntos calientes o fríos. Esto mantiene los alimentos a temperaturas seguras y óptimas, sin resecarlos. Menos desperdicio de alimentos: Usted...
Abrir la página 3 del catálogoINCREMENTE LA VENTA DE ALIMENTOS CON UNA PRESENTACIÓN ESTÉTICA Si va a vender alimentos calientes, debe ser capaz de Halo Heat mantiene los alimentos a una temperatura verlos. Ese es el enfoque básico que implementamos constante con poca uctuación, lo que signica que: en nuestras vitrinas para alimentos calientes, para b Los alimentos se mantienen húmedos mantener los alimentos calientes y frescos. Usted no b Tienen mayor duración en los estantes solo quiere que sus alimentos tengan un gran sabor, b Los alimentos tiene una mejor calidad sino también que se vean increíbles. El mantenimiento...
Abrir la página 5 del catálogoLevante el vidrio delantero Alto-Shaam® sabe que usted necesita una manera fácil de mantener desinfectadas sus vitrinas. El vidrio delantero templado puede elevarse en un ángulo de 90° para facilitar las labores de limpieza y brindar seguridad y eciencia a la hora de cargar y descargar productos. Puede que dé la impresión de ser una característica menor, pero si la prueba una vez se preguntará, “¿por qué no hacen esto con todas las vitrinas cerradas?”
Abrir la página 6 del catálogoEFICIENCIA EN LA EXHIBICIÓN Proteja el entorno y reduzca sus costos de operación mediante el uso de una vitrina Alto-Shaam® con eciencia energética. Ante las alzas en los costos de los alimentos y la reducción de los márgenes de ganancia, la eciencia se presenta como un complemento bienvenido en toda operación de servicio alimentario. b Nuestra tecnología exclusiva Halo Heat® utiliza considerablemente menos electricidad que los calentadores basados en barras calefactoras. b La tecnología de calentamiento libre de agua implica que no tendrá que pagar por un suministro de agua ni drenaje, por...
Abrir la página 7 del catálogoELECCIÓN DE LA VITRINA CORRECTA PARA SU APLICACIÓN ¿De cuánto espacio dispone? ¿Qué variedad de menú desea exhibir? Estas pueden ser dos de las preguntas más importantes que se debe hacer a la hora de decidir que tamano y tipo de vitrinas para alimentos calientes que usted necesita. Las opciones abundan en los sistemas de vitrinas para alimentos calientes de Alto-Shaam®, que van desde servicio completo a autoservicio, pasando por vitrinas diseñadas para ajustarse a la mayoría de las unidades de vitrinas refrigeradas de mayor venta en la industria. ¡La opción está en sus manos! VITRINAS DE...
Abrir la página 8 del catálogoDIMENSIONES DE LAS BANDEJAS Bandejas de vapor de tamaño completo (GN 1/1): 530 mm x 325 mm x 65 mm Bandejas de vapor de medio tamaño (GN 1/2): Bandejas de vapor de tamaño un tercio (GN 1/3): Bandejas planas de tamaño completo VITRINAS DE SERVICIO COMPLETO O DE AUTOSERVICIO CAPACIDAD DEL 36 kg; 60 L PRODUCTO*: CAPACIDAD DE LA 5 Bandejas de vapor de tamaño completo (GN 1/1) 10 Bandejas de vapor de medio tamaño (GN 1/2) 3 Bandejas planas de tamaño completo BANDEJA: 5 Bandejas de vapor de tamaño un tercio (GN 1/3) DIMENSIONES DE 690mm x 1760mm x 114mm LAS FUENTES DIMENSIONES TOTALES (A x A x P)...
Abrir la página 9 del catálogoVITRINAS DE SERVICIO COMPLETO O DE AUTOSERVICIO CAPACIDAD DEL 51 kg; 84 L PRODUCTO*: CAPACIDAD DE LA 7 Bandejas de vapor de tamaño completo (GN 1/1) 14 Bandejas de vapor de medio tamaño (GN 1/2) BANDEJA: 7 Bandejas de vapor de tamaño un tercio (GN 1/3) 4 Bandejas planas de tamaño completo DIMENSIONES DE 690mm x 1760mm x 114mm LAS FUENTES DIMENSIONES TOTALES (A x A x P) EC2 Serie Modelo de sistema Altura estándar 1219mm x 2438mm x 1350mm Altura opcional 1326mm x 2438mm x 1350mm Modelo de sistema Altura estándar 1326mm x 2438mm x 1304mm Altura opcional 1218mm x 2438mm x 1304mm Modelo de...
Abrir la página 10 del catálogoPARRILLAS MÚLTIPLES VITRINAS DE AUTOSERVICIO MODELO: 48 Serie Estante de la parte superior Dieciocho (18) envases para pollo Estante de la parte superior Veinticuatro (24) envases para pollo Estante de la parte inferior Veintiún (21) envases para pollo Estante de la parte inferior Treinta (30) envases para pollo Estante de la parte superior 1811mm x 475mm Estante de la parte superior 2377mm x 475mm Estante de la parte inferior 1033mm x 730mm Estante de la parte inferior 1642mm x 730mm Estante de la parte inferior 2254mm x 730mm CAPACIDAD DEL Estante de la parte superior PRODUCTO*: Doce (12)...
Abrir la página 11 del catálogoVITRINAS PARA ALIMENTOS CALIENTES OFICINAS CENTRALES MUNDIALES Menomonee Falls, Wisconsin, EE. UU. ALTO-SHAAM CANADÁ Concord, Ontario, Canadá ALTO-SHAAM RUSSIA Moscú, Rusia ALTO-SHAAM GmbH Bochum, Alemania ALTO-SHAAM FRANCIA Aix en Provenza, Francia ALTO-SHAAM ASIA Shanghai, China ALTO-SHAAM CENTRO Y SUDAMÉRICA Miami, FL EE. UU. Oficina central mundial de Alto-Shaam W164 N9221 Water Street, P.O. Box 450 Menomonee Falls, WI 53052-0450, EE. UU. Número gratuito 800-558-8744 Teléfono 1-262-251-3800 Alto-Shaam Canadá Concord, Ontario Canadá Número gratuito 866-577-4484 Teléfono 905-660-6781...
Abrir la página 12 del catálogoTodos los catálogos y folletos técnicos Alto-Shaam
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Food Well Brochure
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Cook & Hold
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Vector Multi-Cook Oven Brochure
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Quick-Ship-Brochure
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Nine Things Cook Hold
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Merchandisers Brochure
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F-Series-Vector_Sell-Sheet_US
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Combi-oven-whitepaper-Alto-Shaam
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QUICKCHILLER™
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CT Express™
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Electric Rotisserie oVens
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HEATED HOLDING SOLUTIONS
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Alto-Shaam Smoker Ovens
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CT PROformance Combitherm
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CT Express Combitherm
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Cook, Hold, Smoke Oven
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Cook & Hold Oven
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Banqueting System
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Alto-Shaam New Hire
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300-TH/III Cook & Hold Oven
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1000-TH/III
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750-TH/III
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750-TH-II
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500-TH-II
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300-TH-III
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1000-SK/III
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PD2SYS-48 series
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EC2-96 series EC2SYS-96 series
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EC2-72 series EC2SYS-72 series
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EC2-48 series EC2SYS-48 series
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1000-MR2-1
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QC2-40-Touch
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QC2-100-Touch
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QC2-3-Touch
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ITM2-48
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Electric Rotisserie Flyer
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Convection Oven Flyer
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CombiClean Flyer
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CombiTouch Brochure
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Product Catalog
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Rotisserie
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Banqueting Success
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Hot Well
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Quickchiller Brochure
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CT Express
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300 series flyer
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sc 30
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Cook & Hold Oven Brochure
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COOK and HOLD
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Combitherm
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Rotisserie
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Commercial electric combi-oven
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Commercial electric double oven
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Commercial electric double oven
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