ABATIDORES & TÚNELES
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® Abatimiento rápido, congelación ABATIDORES & TÚNELES LA EXPERIENCIA DE UN ESPECIALISTA Abatimiento rápido Congelación rápida Endurecimiento Descongelación FABRICANTE FRANCÉS DESD

Instalación del primer abatidor "Comby" en una F I cocina colectiva (Hospital I ' Stell Rueil Malmaison, de la patente Comby. Publicación en el Journal Officiel de la reglamentación sobre los platos precocinados. Jean-Claude Comby participa en la redacción de la norma NF higiene alimentaria alimenticia en la Asociación Francesa del Frío. Fundación de ACFRI por Jean-Claude Comby, primer fabricante francés de abatidores y túneles. Inauguración de la nueva fábrica ACFRI en Boudoufle. Richard Comby asume la dirección de la empresa. Expansión de la fábrica de Bondoufle. Creación de ACFRI lab,...

55 AÑOS ACFRI'lab, pruebas y cursos de formación DE EXPERIENCIA AL SERVICIO DE SUS PROYECTOS Un especialista Soluciones Una experiencia global, atento a sus adaptadas estándar desde soluciones necesidades o personalizadas refrigeración a la producción de frío Carga, perforación y plegado automáticos INVERSIONES INDUSTRIALES ESTRATÉG

EL CONTROL DEL FRÍO Y DE LA VENTILACIÓN -... BLOQUE DE EVAPORACIÓN-VENTILACIÓN VERTICAL MAS INFORMACIONES SOBRE NUESTRAS SOLUCIONES SIMPLE CAJA DOBLE CAJA UNA CONFIGURACIÓN ADAPTADA A CADA PROYECTO HOMOGENEIDAD RENDIMIENTO RAPIDEZ LIMPIEZA GARANTIZADO INTEGRAL Uniformidad Rendimiento probado Seguridad alimentaria Rampa de ventilación de soplado en las condiciones más garantizada pivotante

UN CONTROL SIMPLIFICADO QUE SE ADAPTA A TODAS LAS SITUACIONES texte blanc, Fond NOIR ROUGE = FENETRE TRANSPARENTE texte blanc, Fond NOIR ROUGE = FENETRE TRANSPARENTE CLAVIER SEUL CONTROL, TRAZABILIDAD ELIJA SU SOLUCIÓN CONNECTED CHILL Inicie sus ciclos simplemente CLAVIER SEUL Identifique Guarde los datos C, BLEU PROCESS, Fond NOIR y registre texte GRIS 429=sobre el rendimiento ROUGE FENETRE TRANSPARENTE sus productos de sus abatidores texte GRIS 429 C, BLEU PROCESS, Fond NOIR ROUGE = FENETRE TRANSPARENTE 2 1 sola pantalla para todos sus abatidores Manejo por Bluetooth para una trazabilidad...

UNA EXPERIENCIA VERSÁTIL PARA TODOS LOS SECTORES -25 °C/+3 °C La homogeneidad y las temperaturas ultra bajas de los congeladores ACFRI permiten congelar sin deteriorar la calidad de los productos. Gracias al abatimiento rápido a temperaturas ultra bajas, los abatidores ACFRI le garantizan el respeto de las normas más exigentes. DESCONGELACIÓN El control del soplado y la homogeneidad permiten un ciclo a temperaturas secuenciadas y controladas. Un tiempo de descongelación dividido por 5 en comparación con sistemas estáticos. CONGELACIÓN RÁPIDA ENDURECIMIENTO DE COSTRA El control de...

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MlICCTDn PnkJDDHkJICn Nuestro enfoque RSE (responsabilidad social y llUCO I l%U LUMíRUMIOU medioambiental) comienza con la concepción de __ _ ii imrilTP nuestros abatidores y túneles de refrigeración. CON EL MED D AMBIENTE Como parte de nuestra política RSE, elegimos IwItl/IW niVIUILll I k nuestros socios según su compromiso con la RSE. Aplicamos la lógica GreenTech: "cada nuevo producto desarrollado debe ser mejor que el anterior en términos económicos y ecológicos”. GRAN DISTRIBUCION COCINAS CENTRALES íOCfe.XO ^alegourmel HEWÍtSt